【ピーマンと塩昆布のやみつき和風パスタ】ワンパンでパパッと!ランチにぴったり♪|macaroni(マカロニ)

「ピーマンと塩昆布のやみつき和風パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンがたっぷり入った和風パスタを作りました。塩こんぶとツナを加えてやみつきになる味わいに♪手軽な材料とフライパンひとつでパパッと作れるので、ランチにぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127334

■調理時間:15分

■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:160g
・ツナ缶(オイル漬け):1缶(70g)
・ピーマン:4個
・にんにく(みじん):1片分
・水:400cc
・塩:小さじ1/3杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・塩こんぶ:15g
・ごま油:大さじ1杯
・バター(有塩):10g

<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量

■下ごしらえ
・ピーマンは種を取り除き、細切りにします。

■作り方
1. フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で加熱します。
2. 香りが出てきたらピーマン、ツナ缶を加えてサッと炒めます。
3. 水、塩を加えてひと煮立ちさせ、スパゲッティを加えます。フタをして弱中火でパスタを袋の表記時間より1分短く煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなりますよ。
4. フタを開け、塩こんぶ、めんつゆを加え、汁気を飛ばします。
5. 仕上げにバターを加えて混ぜ合わせたら完成です。お皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうをトッピングして召し上がれ♪

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↓詳しいレシピはこちら↓
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6 Comments

  1. ピーマンと塩昆布のやみつき和風パスタ、スゴイ美味しそうです。🟩🤱💚🤱💙🤱💛🤱🖤🤱💖🤱🖤🤱💖🤱

  2. どこかの動画で、ピーマンは極力火を入れないのが旨い(苦みがでて他に移ったら駄目)火を止めてから予熱で調理するぐらい。とかナポリタンで見たな。
    このメニューも、ピーマンは、最後で良さそうに見える(まだ、作ってないから適当だが)