【ご飯がすすむおかずはコレ】豚バラキャベツロール / Pork Belly Cabbage Roll #shorts

【ご飯がすすむおかずはコレ】豚バラキャベツロール / Pork Belly Cabbage Roll #shorts

ボリューム満点で夜ご飯のおかずにピッタリです！ぜひ、作ってみてくださいね♫

豚バラキャベツロール
2人分

材料：
豚バラ肉　100g
キャベツ　1/4個
薄力粉　適量
塩　小さじ1/4
サラダ油　小さじ1
Aしょうゆ　大さじ2
A酒　大さじ1
Aみりん　大さじ1
A砂糖　小さじ2
Aすりおろしにんにく　小さじ1
白ごま　適量

作り方：
① キャベツは千切りにし、塩をふってもむ。耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
② ①の水分をしぼり、薄力粉をはたいた豚バラ肉を巻きつける。
③ フライパンにサラダ油をひき、②を入れて中火で焼く。焼き色がついたらAを入れ、煮絡める。白ごまをふったら、完成！

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Pork Belly Cabbage Rolls
Servings: 2

INGREDIENTS
100g pork belly
1/4 cabbage
All-purpose flour, as needed
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon salad oil
A
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sake
1 tablespoon mirin
2 teaspoons sugar
1 teaspoon grated garlic
White sesame seeds, as needed

PREPARATION
1. Cut the cabbage into thin strips and massage with salt. Put it in a heat-resistant bowl and microwave at 600W for 3 minutes.
2. Squeeze the excess water from the cabbage and wrap it around the pork belly coated in flour.
3. Heat salad oil in a frying pan and cook the rolls at medium heat. When they are browned, add A and coat the rolls in the sauce. Sprinkle with white sesame seeds to finish.
4. Enjoy!

#TastyJapan

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