肉まき餅の青じそ焼き

肉まき餅の青じそ焼き

『肉まき餅の青じそ焼き』
肉ともちのたっぷりボリューム！
ガッツリだけど味はさっぱりしていてパクパク食べられる！

カロリー400kcal 塩分1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
豚薄切り肉(ロース) 12枚
もち 2個
舞茸 100g
大根おろし 100g
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2

【つくり方】
① もちは縦3等分に切り、舞茸は6等分に分ける。
② 広げた豚薄切り肉を縦に並べ、もち・舞茸をのせ巻く。巻き終わりをしっかりと付ける。
③ フライパンに②を並べふたをして焼く(弱火～中火4分～)。ふたを外し焼き色を付けるように転がしながら焼く。
④ 火が通ったら『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけ、焼きながら絡める。
⑤ 器に④・大根おろしを盛り、フライパンに残った『リケンのノンオイル 青じそ』をかける。

【天才ポイント】
もち・舞茸を豚肉で巻いた食べ応えがあるメニューです。
たっぷりの大根おろしと『 リケンのノンオイル 青じそ 』でしっかり味でもしつこくなく召し上がれます。
豚肉はロース・肩ロース・バラなどお好みの部位をお使いください。
巻く時に手でギュっとにぎるように密着させ、巻き終わりを下にして焼いてください。