ただ炒めるだけで驚くほど超旨い！ご飯とお酒が鬼すすむ♪『豚こまと厚揚げのやみつき炒め』Addictive Pork & Fried Tofu 低糖質／おかず／弁当／節約／ダイエット【ENG SUB】

ただ炒めるだけで驚くほど超旨い！ご飯とお酒が鬼すすむ♪『豚こまと厚揚げのやみつき炒め』Addictive Pork & Fried Tofu 低糖質／おかず／弁当／節約／ダイエット【ENG SUB】

[音楽] 皆様どうも本日はですねもうとびっきり 簡単でご飯とお酒が超進む豚コマと厚揚げ を使った闇つき炒め作ってきたいと思い ますもう結局こういうのが一番ね楽で おいしいよっていうレシピでございますよ じゃいきますまめんどくさかったらねあの なくてもいいんですけども味ねぎ色どり用 ですねはいまでも彩りがいいとねやっぱ 食欲が湧いてより美味しそうに見えて実際 美味しいのであれば入れてもらえるといい かなとということでこちら小口切りにし ます洗い ますで動画と関係ないんですけども ちょっと皆さんにお伝えしとこうかなと 思ってこの花子っていうさまな板買ったん ですよあの汚れが目立ちにくいしかもあの 傷も目立たない洗いやすいあとこの円形の ねま確かに使いやすいんですけど1つ難点 があってまね僕たちは正直レビュやってる んであれなんですけど下が動く滑っちゃっ て切りづらいっていうのがあるんで参考に してみて くださいいや滑るのは結構致命的だ ね 使う分だけまでもねあのね切りこ地ていう かその普通のさなんかプラスチックみたい なやつのさ薄いやつ薄いマナ板よりは全然 使いやすいですただここ滑らなければな もっと最高だったなっていうちょっと まな板の話ばっかになっちゃった申し訳 ないんだけどまな板ってさなんかあの カットしてる時にさ薄いやつだとさ薄くて 硬いやつだとさなんかなんかこの切り残し みたいのがあるじゃないですかそういうの がこのマナイタないすね薄いやつだとさ 切り残しみたいのあるじゃないですかああ いうのが結構多くなったりするんです けどまそんな感じですちょっと話がそれた けどはい続いて厚揚げ食べやすい大きさに カットじゃ最後細切れこれさ切れてさ お店によってさ厚みとさ大きさが違うんだ けどさ今回のちょっと大きいんすよなんで ほんの少しだけカットします厚みもあって 大きい からまこれもね食べやすい大きさにもし カットする必要がすあればしてくださいっ て感じでもうこういうのとかはもう明らか にでかいもん ね そしたら軽く味付きの塩 コショよくやるあのビニール袋に入れて やっちゃっていいやちょビニール袋に移し ますビニール袋の中に下地入れてあの振っ たら片栗粉大さじ1こちらも入れ

て ま片栗粉ねよくあのまみたいなレシピある と思うんですけども理由はね色々あるん ですけどまず肉が硬くならない時間が経っ た後でも柔らかいっていう感じがま食べて 比べれば分かるんですけどそんな感じと あとはタレが絡みやすいって感じですね 糖質制限してる方でも片栗大さじ1ぐらい だったら全然大丈夫ですはいそしたら 合わせ調味料作っときます醤油大さじ にみりんも大さじ にお酒も大さじ [音楽] に砂糖小さじ により糖質を押さえたい方はラカントで おろしニンニクお好み量だけどま小さじ 1/2ぐらいはで僕たちと言えば顎だし やっぱ旨味を足してあげると一気に 美味しくなりますこれ小さじ 1はいあとはよきかけまずとけは完成簡単 でしょもこの味付けもう結局完璧ですから ねこの甘辛なね米油 少々はいじゃあまずは豚こまから炒め ます 焼きむらが出ちゃうから最初にこう広げて あげ てここで焼き目を一気につつける感じです ね で豚コマの量によってあの脂身油が いっぱいある豚コマなのかそれとも赤身が 多い豚コマなのかによって油の量変わって くるんでちょっと多いなと思っ たらキッチンペーパーで少し取ってもいい です そしたら油揚げ油揚げじゃない厚揚げ入れ ますできるだけ厚揚げにね焼き目つけたい んで厚揚げがねフライパンにつくようにし てあげると美味しそうに見えていいと思い ますはいじゃあいい感じに炒め終わったら 最後合わせ調味を入れ ます もあとは少しとろみがつくまで炒めれば 完成もう簡単でしょこれがでも美味しいん すよご飯が進ん ではいじゃあいい感じにちょっととろみが 出 てタとよく絡んだら仕上げにブラック ペパーたっぷりかけ てこちらで厚揚げと豚コマのみつき炒め 完成ですじゃあ早速実食していきたいと 思い [音楽] ますででは早速実食していきたいと思い ますいただきますいきます安心する見た目 いただきます

どうん圧倒的ご飯が進む味をいただき ます いやあうんま間違いない味付けだけど やっぱりね片栗粉大さじ1だけだけでも 入れてるだけでタの絡み方も違うしあとね もう動画でも伝えたけど豚コマが 柔らかいマジで 柔らかいこれ甘辛い味付けてもご飯との 相性 よ いやこれ嫌いな人いないんじゃないかな マジで万人受けする味だよ ね うん正直もうどんぶりにしちゃっていいと 思う もんあさ肉がさうん柔らかいのもあるけど さちょっとプリッとしてるよね うん 結局やっぱ豚の油がうめうんいやちょっと ねしみでね辛み をあう うマジで最強だわマ超ご泥棒すぎる手は もうあっという間にラストですねではあっ という間にラストです ということで本日は炒めるだけでとっても 簡単に作れる豚コマ厚揚げのやみつき炒め を作らせていただいたんですけどもやっぱ この甘辛なねタレがねあの万人受けする ご飯とお酒がとってもすま付けになって ますのでぜひ皆さん作っていただきたいっ ていうのとやっぱコツはですね大さし1の 片栗粉でございますこれ別に小麦粉でも 全然いいんですけどもやっぱこれがつく ことによってあのタレが軽みやすいって いうのと豚コマがね時間が経っても 柔らかくて美味しいっていうのがポイント でございますよはいどうでした美味しかっ たですもう本当ご飯なんかもうやっぱこう いうのが一番安心する味だよねね結局あの 戻ってくるよねあの色々食べてくるけど あのもうね慣れし死んだこの味付けが一番 簡単で美味しいなっていううん料理で ございますよということで本日は以上に なりますお弁当のおかとおかとかにも最高 だと思うんでぜひ作ってみてください以上 になりますごち様でした最後までご視聴 ありがとうございましたまたねバイバイ

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【材料】
● 豚こま肉：300g
● 厚揚げ：1パック
● 小葱
● 塩こしょう少々
● 片栗粉：大さじ1
● 醤油、みりん、お酒：各大さじ2
● 砂糖：小さじ2（ラカントにするとより糖質を抑えられます）
● おろしにんにく：小さじ1/2
● あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆでもOK）
● 米油
● ブラックペッパー
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子
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甘辛なやみつきタレと一緒に炒めるだけ！
『豚こまと厚揚げのやみつき炒め』作りました。
豚こまと厚揚げという間違いない組み合わせと、結局この味付けが一番ご飯が進むよね！っていう、みんな大好きな味付けです🤤
食べた瞬間、即ご飯が欲しくなるそんな料理になってます。
子供から大人まで絶対大好きな料理だと思うので是非作ってみて下さい。
ダイエットしている方や糖質制限している方は、ご飯の部分を玄米にしたり、かさ増しでもやし足しても最高に美味しいですよ♪
大人の方はブラックペッパー多めがオススメです。

【Ingredients】
● Pork: 300g
● Fried tofu: 1pack
● A little salt and pepper
● Potato starch: 1 tablespoon
● Sake, Soy sauce, Mirin: 2 tablespoons each
● Sugar: 2 teaspoon
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
● Noodle soup base (4 times concentrated): 1 teaspoon
● Rice oil
● Black pepper

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