【旦那がほれたおかず】茄子とピーマンが最高‼ゴロゴロひき肉と夏野菜のカレー炒め #簡単レシピ #japanesefood #簡単料理
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ひき肉と夏野菜のカレー炒め
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＜材料＞
豚ひき肉…250g
ピーマン…2個
茄子…1/2本
塩こしょう…適量
（タレ）
おろしニンニク…小1/2
おろしショウガ…小1
カレー粉…小１
コンソメ…小１
酒…大1/2
ウスターソース…大１
ケチャップ…大２
砂糖…小1/2
＜作り方＞
①茄子は縦半分にカットして隠し包丁を入れ、2cm幅に切る。
②ピーマンは縦4等分にカットして、ヘタをとって横に3等分に切る。
③ひき肉はギュッギュと成形して、熱したフライパンに入れてギューギュー押しながら焼く。その間にタレを合わせる。
④ひき肉をひっくり返して隅にやり、茄子を皮を下にして焼く。
⑤ひき肉をコロコロに切るようにしながらほぐして焼く。
⑥8割ほど焼けたらピーマンを加えてさっと炒め、大体火が通ったらタレを加えて絡める。
6 Comments
今日の夕御飯に、これ！作りましたよん🎵
作ってる時からとっても良い香りで、パブロフの犬状態でした。もうすぐ息子が帰宅するので、家族揃っていただきます🍴🙏😊🍴🙏
ドアップ映像は見る気がしない
いつも楽しく拝見してます❤️
リールの調味料の分量は、どうすれば分かりますでしょうか？
ダイエット中で半分は鶏ひき肉で作ってみましたが、美味しかった！ごはんと一緒にドライカレー風で食べたら絶対に美味いと思ったけど予想通り♪お肉も野菜もゴロッとしてるから食べ応えもあるし簡単でいつも助かります(´ω｀)b
これはうまそう！
ズッキーニ入れても良さげだし、お野菜なんでも美味しそうだね(≧∇≦)b
夏野菜の、栄養😊ひき肉、決めてのタレ❤これは、惚れます😂カレーの、粉末、マヨネーズとも、合いますよね🎵おかわり～🍚‼️