味がとんでもなく美味しい絶品の和風おつまみたらこパスタの作り方

味がとんでもなく美味しい絶品の和風おつまみたらこパスタの作り方

簡単でものすごく美味しくなる和風たらこパスタの作り方とレシピをプロの料理人が紹介です。にんにくオイルを作り、隠し味のマヨネーズを入れ、そこに昆布やかつおの旨味を加えて作るたらこパスタ（スパゲッティ）になっています。味がとても濃厚でいくらでも食べられる味になっています。おつまみにとてもおすすめです！

（材料）1人前
パスタ・・・・100g
大葉・・・・・4枚
たらこ・・・・2腹
にんにく・・・2片
刻み海苔・・・1/4枚
オリーブオイル20cc
バター・・・・10g

（合わせ調味料）
マヨネーズ・・大さじ1
水・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
料理酒・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
昆布の素・・・小さじ1/3
かつおの素・・小さじ半分

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