「きゅうりのやみつき昆布漬け」昆布と生姜の風味がたまらない！叩かないきゅうりで味が染み染み♪常備菜・作り置きにおすすめ
「きゅうりのやみつき昆布漬け」昆布と生姜の風味がたまらない！叩かないきゅうりで味が染み染み♪常備菜・作り置きにおすすめ
昆布と生姜の風味が美味しいきゅうりの昆布漬けです
きゅうりを叩くとデコボコの所に味が染みて美味しくなりますが、麺棒やすりこ木で叩かない方法を紹介しています
味がしっかり染み込んでパリポリ食感がたまらない美味しさです
常備菜・作り置きにおすすめです
きゅうりのやみつき昆布漬けを是非お試しください
【材料】
きゅうり ４本
しょうが 一かけ
刻み昆布 大さじ３ほど
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ４
酢 大さじ２
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12 Comments
動画を見ました。
「きゅうりのやみつき昆布漬け」。
これは白飯が止まらないですね。
おかわり確定でしょう。
酒のおつまみにしてもアリでしょうね。
あぁ～😂
キュウリ🥒さっき食べちゃった……😂
1歳の娘がキュウリ大好きなので、作ってみます◎
作ってみたいのですが、刻み昆布かをないのでだし昆布を細切りにしたので代用できますでしょうか？
またまた白米がなくなる奴❗ヤバいです。
昆布とキュウリ、相性良いですよねー
さっぱりポリポリ…ポリポリポリポリ止まらないんかーい🤣
美味しそうですね。DAIFUKUさんの漬け物は美味すぎですよ。いままでの全部美味しかったけど、このキュウリも簡単で、見てるだけでご飯おかわりしたくなっちゃうね。
作ってコメントしなくちゃ。😊
この切り方が素晴らしいです。良い方法を教えて頂きありがとうございます😊
叩くとバラつきますから気になってました(笑)スッキリでーす🎵
私も是非作ります😊
作ってみました。大葉が余っていたので追加しました。
すごく美味しかったです。
塩こんぶがいい仕事してますね！
きざみ昆布は塩昆布で代用できますか？
昨夜作りましたよ。
最初はキュウリに切れ目入れて手で押しても、上手くわれなかったけど2.3本目からコツわかって上手く割れ、ポキポキも気持ちいい❤
刻み昆布は初めて買いました。45グラムで200円ぐらいでした。
昆布の大さじ3は計りにくくて、2袋分作っていたので、最初のが多かったみたいだったので少し抜いて、2袋目にいれました。感覚でいれたほうがいいね。
1時間で味見たらまだ浅かったので、今食べてみたら、ご飯にとってもあうのでご飯炊きたくなりました。
刻み昆布がしみて飽きないお漬物でした。
しばらく、作り続けます。沢庵は時々作っていますよ。
この前の肉味噌だったか紫蘇味噌だったか、それ食べたいんです。おにぎりにして……
いつも美味しいレシピありがとうございます。😊
みただけだけどこれは絶対ご飯がすさむぞーキュウリ買ってこなきゃ!