【材料2つ!!】煮込み不要で、すぐ美味しい♪甘辛味でご飯がすすむ♪<じゃが芋のそぼろ煮>

【じゃが芋のそぼろ煮】

じゃが芋の美味しい季節です。

そこで今回はそぼろ煮。

材料2つ!
煮物ですが、煮込みません。

ささっと作って、失敗なし
甘辛味でご飯がすすむ一品です。

なんと言っても、
じゃが芋が美味しくてうなります。

シンプルなレシピなので
食べ方いろいろ

食べ方のパリエーション
合わせて紹介します

本日のおまけは
みんなが大好きなあれに!!

最後まで見てね~~♪

<材料>(2人分)
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個(300g)
A)鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・150g
  しょうが・・・・・・・・・・・・・・1かけ
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大3(50ml)
B)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大1
 片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大3(50㎖)
青ネギ(小口切り)・・・・・・・・適量

*じゃが芋のレンジ加熱は100g当たり2分が目安。
 お箸を指してみて、固いようならもう少しかけて下さい。
*冷蔵庫で2~3日は保存できます。

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49 Comments

  1. こんにちは😊
    奥薗先生いつも楽しく美味しそうな動画ありがとうございます🙇‍♀️
    新しいレパートリーが増えるたびに娘に、奥薗先生のレシピって?
    いつも言われますw
    それくらい奥薗先生にはお世話なっております❤
    これからも先生のペースで動画配信して下さいね!
    どうぞご無理なさらずお身体ご自愛くださいませ😊

  2. じゃがいもレンチンしてカットしてから皮むくと楽そうですね
    美味しい新じゃがで作ってみたいと思います😆

  3. 晩御飯のおかずに作りました。失敗しようがない。
    朝の早い主人はお昼も早くもちろん夕飯も。
    これはすぐできて嬉しい。
    先生の愛を受け取りました最高。

  4. 先生お疲れ様です♪
    先生の教えて下さる作り方は落ち着いて調理できるので本当に嬉しいです。
    調味料も覚えやすい分量ですし、めちゃわかりやすいです!
    そして先生の笑顔にも元気を頂いています☺️

  5. 鶏ひき肉、この間買って冷凍庫にあるのでじゃがいも買って絶対作ります!奥薗先生の優しい笑顔にいつも癒されてます。ありがとうございます✨

  6. 先生ーっ😊とーっても美味しく出来ました❤ 主人も大喜び☺️
    明日のお弁当に入れま〜す👌

  7. ん~~❤😊
    美味しそう!! 先生😂
    ありがとうございます🎉🎉
    簡単そうですし 材料も全て
    揃っています💕
    早速 作らせて頂きます
    感謝❤感謝❤

  8. じゃがいもを電子レンジで温めるレシピがいくつか紹介されていますが、皮を剥いてからラップをするのと、皮を剥かずにラップをするレシピがあります。
    何か仕上がりに違いはあるのしょうか?

  9. 美味しくできましたぁ!
    ねっとり感もいいな。手間…あまり感じませんでした。ごちそうさま。

  10. 早速作りましたー!味見したら美味しかったです☺️4月から息子のお弁当生活が始まるので、レパートリーの1つに決定です😊💡

  11. 作りました!
    美味しかったです😊明日のお弁当にも入れます!
    いつもありがとうございます🙏

  12. 先生のお料理楽しみにしています 今回も作りました😊 じゃがいもをレンジにかけるので、簡単に出来ました 凄く美味しかったです またレパートリーが増えました🥔🎉🎉

  13. 煮崩れし過ぎずちょうどええ塩梅で仕上がりしかも美味しい❤ありがとうございます😊

  14. 今日もう〜〜〜〜〜ん
    頂きました😂
    美味しそうです♪
    今入院中なので退院したら家族に作ってあげたいですね😊
    ありがとうございました♪

  15. 片栗粉の愛に包まれて🧡
    じゃが芋もこんなに美味しく料理されて喜んでました^ ^食べすぎちゃうくらい美味しかったです。

  16. じゃがいもの煮込みといえば時間がかかると思っていましたが、これならレンジで簡単に出来るし煮くずれもなくいいですね😄✌️
    甘辛味もちょうどいい甘さ😄 相変わらず、先生のレシピは味がバッチリ決まるのでうれしいです😆
    鶏ひき肉に味をつける・・・納得です❗️うーん、煮込み不要なのに美味しい😄👍

  17. 奥園先生こんにちわ。冷蔵庫に、たまたま、麻婆豆腐作った残りの挽肉と、安売りしていたので思わず買ったじゃがいもがありました。この動画を見て、簡単そうだったので作ってみたら、本当に簡単で美味しく頂けました。ただ、じゃがいもに味が染みてない分今一つだったので自分なりの工夫でまた作ってみようと思います。✌

  18. 動画見るとあまりにも簡単で美味しそうなので、すぐにでも作りたくなります! いろんな工夫が散りばめられた美味しいレシピありがとうございます😊💕
    (話は変わりますが、先生、「ほりにし」っていうシーズニング知ってますか?お肉焼いてかけるだけで美味しいです。マキシマムより美味しいです。)

  19. 2日連続作ってます😊ポテトサラダの時も思ったけど、下ごしらえが簡単で助かります。お弁当にもピッタリ✨

  20. 簡単で美味しく出来ました。きっと先生が何回も試作しながら出来上がっているんだろうと思うと感謝です。ありがとうございました

  21. 家族が「うまい!」と言って食べてくれて、私は少ししか食べられなかったので今度は自分も思う存分食べます。
    いつもありがとうございます

  22. 早速、作りました!
    じゃがいもの皮むきは熱かったですが(笑)簡単で美味しく出来ました❤

  23. 旬の食材を使って作れるのは魅力ですよね。ジャガイモはビタミンCが含有されていますか?先生のお好きな味噌汁の具教えて下さい。私は、豆腐,玉ねぎ,ほうれん草,荒野豆腐,マイタケです。昨日,以前先生に教えて頂いたシュウマイ(冷凍)を蒸して食べました♪美味しい😋

  24. 先生のレシピは家計にも体にも優しく助かります♪これからも応援します。素敵💓なレシピ宜しくお願いします。😊

  25. カレー粉バージョン食べたくて作ってマース🎉
    奥薗先生の細かい気配り、愛情たーぷしだと常に感じてマース❤
    奥薗先生の献立に※面倒臭い※が無いデスぅぅぅ

  26. トリが無くて、合挽き肉でやってみたのですが、旦那から「ウマい…」頂きました。やったね!
    先生、いつも簡単美味しいレシピありがとうございます🎉

  27. 作りました。
    御指導通りにジャガイモをレンチンして。
    生姜大好きなので多めに入れて…味見の一口で既に"おぉ〜"っと心の声がもれてしまい😅
    先生の御言葉のオウム返しで「あ〜片栗粉。控えめな愛に包まれて、ジャガイモほっこりねっとりうまうま」ホントに優しさ溢れる味でした。
    今回は鰹節の出番なし😂でした。

  28. 2歳の子供が大好きで何度もリピートしてます(昨夜も作ったばかりです笑)
    短時間で味が染み染みでよく食べてくれるので助かります!

  29. 暑くて外に出るのが嫌で、家に同じ材料があったので、今晩は、これにします!
    先生が使ってる箸置きは、どちらのでしょうか?コンパクトで良いなぁ…といつも思って見てます。