レンジで簡単！コク旨病みつき！ごぼうサラダ

レンジで簡単！コク旨病みつき！ごぼうサラダ

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（材料）
ごぼう1本
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
マヨネーズ大さじ2
白ごま大さじ1/2
塩、コショウ適量

（作り方）
1.ごぼうは千切りして酢水にさらし、水気をしっかり切る。
2.耐熱容器にごぼう、めんつゆを入れて混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。
3.粗熱がとれたらマヨネーズ、白ごまを混ぜ、塩、コショウで味を調える。

（コツ）
ごぼうにめんつゆを絡めてからレンジ加熱すると、ごぼうにうま味がしみておいしさが引き立ちます。