黄金比!基本の肉じゃがの作り方How to make meat and potatoes【簡単料理】【1人暮らし料理】

“今回は肉じゃがの作り方を紹介します。
詳しい材料や手順は詳細欄に記載してます
※何分加熱やレンジのW数は?など
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【材料】 3〜4人前
じゃがいも     3個
にんじん      1本
玉ねぎ       1/2個
糸こんにゃく    適量
お肉(牛or豚)   200g
.
★水      100cc
★みりん    大さじ4
★料理酒    大さじ4
★醤油     大さじ4
★砂糖     大さじ1
★和風顆粒だし 大さじ1

【手順】
1.じゃがいもを切り水につける。(10分程度)
2.にんじんの皮をむき食べやすい大きさに切る。
3.玉ねぎをくし切りにする。
4.糸こんにゃくを沸騰したお湯に入れ軽く茹でる。
5.鍋に少量油を敷きお肉と玉ねぎを炒める。
6.お肉に火が通ったら1.2.4を加え★を入れる。
7.アクが出てきたら取り除く。
8.蓋をし20分煮込んだら完成!
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16 Comments

  1. 👑黄金比: 簡単 肉じゃが 作り方🎵 ( 2021年1/31(日) 🌃21:54~ )

    👩 わたくしなんかでも 🥕 作れるかな ⁉️

  2. 色んな動画の肉じゃがを試して見たけど、この人の動画の肉じゃがが一番美味しかった😋
    味付けの黄金比が自分好みってことかな?

  3. 分かりやすいです👌作ってみたいと思います😊
    概要欄の説明が、水100ccと書いてますが、正しくは400ccでしょうか?

  4. 水の分量ですが、私は400CCで作りました!程よい量の汁ができてとても良かったので、迷っている方はぜひ400CCで作ってみてください!