サバ缶とねばねざサラダ 玄米140g炒飯 血糖値は抑制され過ぎ？

サバ缶とねばねざサラダ 玄米140g炒飯 血糖値は抑制され過ぎ？

【糖尿病患者の血糖値抑制メニュー】
サバ缶とねばねざサラダ
玄米140g炒飯
血糖値は抑制され過ぎ？
2021.06.21夕食

今日はサバ缶、ねばねざサラダ
玄米140g炒飯
にしてみました。

強力な血糖値抑制効果でどうなるでしょうか？

という事で
血糖値がどうなるかを検証してみたいと思います。

●今日のメニュー
・18穀米玄米140g炒飯 糖質37g
玉ねぎ、人参、しいたけ、パプリカ、玉子、豚肉
・セブンイレブン　ねばねばサラダ
糖質4.8g、たんぱく質1.7g、脂質3.6g、65kcal
オクラ、山芋、なめこ、大根、ワカメ
・サバ缶半分
糖質0g、たんぱく質14.1g、脂質20.8g、244kcal
⬛︎合計
糖質45g程度

●今日の結果　2001
食前血糖値　103mg/dL
食後1時間血糖値　109mg/dL
食後2時間血糖値　142mg/dL
食後3時間血糖値　173mg/dL
散歩20分
食後4時間血糖値　133mg/dL

食前血糖値は103mg/dL。
私の場合、夕食の食前値としては低い方です！
普段は100〜120くらいになります。

食後1時間値は109mg/dL。
ほとんど上がっていません。
非常に抑制されています。

食後2時間血糖値　142mg/dL
まずまずの値です。
このくらいで収まってくれると良いのですが。

食後3時間血糖値は173mg/dL。
ここでピークがきています。

このまま寝る訳にもいかないので
散歩20分して
食後4時間血糖値は133mg/dL

まずまず下がったのでので測定は終了です。

今日は食前血糖値が103mg/dLからのスタートでしたが、最高値は173mg/dL。

糖質45gで上昇幅は70mg/dLなので
抑制は効いていますが、思ったより上がりました。

体感覚的には糖質の吸収が遅れたと言うより、消化のピークが3時間後にきた感じです。

最初に一気にサバ缶とねばねばサラダを食べるよりもう少し分散させた方が良かったきがします。

血糖値コントロールは奥が深いですねっ😊

食前血糖値が慢性的に高いことも問題なのです。こちらは間食や生活習慣の改善や筋力アップを進めていって改善していこうと考えています。

動画をご視聴いただいた皆さまの応援本当にありがとうございます😊
みなさまと一緒に頑張れることで励みになっています。

みなさまの血糖値はさまざまだと思いますが、私も自分の糖尿病の症状や身体の状態に合わせて日々試行錯誤しています。

失敗したり、迷走したりしてますが、これからも少しでも上手に糖尿病と付き合っていきたいと思います。

ご視聴、ありがとうございました。

P.S.薬は
●毎食前にボグリボース
腸で二糖類を単糖に分解するα-グリコシダーゼを競合拮抗的に阻害するため、グルコースの生成、吸収を遅らせ、食後にグルコース血中濃度が急上昇するのを防ぐ。

●1日一回ジャヌビア
血糖を一定に保つ働きをするインクレチンを分解する酵素を阻害することにより、血糖が高い時にインスリン分泌促進作用並びにグルカゴン濃度低下作用を増強し血糖コントロールを改善します。
通常、2型糖尿病の治療に用いられます

を服用しています。

【主食の糖質量】
白米100g 糖質36.8g
雑穀米100g 糖質29g
押し麦100g 糖質17.5g
マンナンごはん140g糖質33.4g
糖質40%オフ麺1袋　糖質27g
パスタ乾麺50g 糖質37g
ファンケル発芽米160g糖質45.8g
●炊く前
白米1合　糖質　115.7g
玄米1合　糖質110g
16穀米30g　17.9g

●今日のメニュー
・18穀米玄米140g炒飯 糖質37g
玉ねぎ、人参、しいたけ、パプリカ、玉子、豚肉
・セブンイレブン　ねばねばサラダ
糖質4.8g、たんぱく質1.7g、脂質3.6g、65kcal
オクラ、山芋、なめこ、大根、ワカメ
・サバ缶半分
糖質0g、たんぱく質14.1g、脂質20.8g、244kcal
⬛︎合計
糖質45g程度

●今日の結果　2001
食前血糖値　103mg/dL
食後1時間血糖値　109mg/dL
食後2時間血糖値　142mg/dL
食後3時間血糖値　173mg/dL
散歩20分
食後4時間血糖値　133mg/dL