【15分あれば完成!白菜で節約・簡単】とろ〜り、あったか、絶品「白菜の中華あんかけ」の作り方

Hello everyone, this is Kacchan. I would like to make a simple “Chinese cabbage with Chinese sauce” using plenty of Chinese cabbage pork and seasonal Chinese cabbage just by stirring it. Let’s make it right away. Minced pork 150g Chinese cabbage 200g 1/4 carrot (50g) 1/2 bunch of shimeji mushrooms Detailed seasonings and ingredients are also listed in the video summary section, so please refer to them. Please try it. Cut 200g of Chinese cabbage diagonally into 3cm pieces. Inserting the knife diagonally increases the surface area of the cut, making it easier for the fire to pass through and the flavors to absorb.

If the leaves are large, cut them into bite-sized pieces. 1/4 carrot (50g) Peel and cut into strips. 1/2 bunch of shimeji mushrooms (50g) Cut off the stones and divide into small bunches. 150g minced pork, finely chopped. Take out 1 pack (5 pieces) of boiled quail eggs and drain them. 250ml water 1 tablespoon

Oyster sauce 1 tablespoon sake Potato starch 1 tbsp soy sauce 1/2 tbsp sesame oil 1/2 tbsp chicken stock 1/2 tbsp Combine the seasonings. After preparing the ingredients, heat the oil in a frying pan over medium heat. When the frying pan and oil are hot, add the chopped pork and fry.

Season with a little salt. When the pork is cooked and changes color Add the chopped vegetables and stir-fry. It’s OK when the core of the Chinese cabbage becomes slightly translucent and the carrot becomes soft. Add the quail eggs. Mix the combined seasonings well. Pour into the frying pan.

Mix everything and heat until it thickens. Once it’s thickened, it’s done, so put it on a plate. You can also eat it deliciously by pouring it over rice and making it into a Chinese bowl. “Chinese cabbage with Chinese sauce” using plenty of seasonal Chinese cabbage is ready! It was completed~!

I made a “Chinese cabbage with Chinese sauce” that goes perfectly with rice, using plenty of pork and Chinese cabbage. Let’s have a toast today with non-alcoholic plum wine Let’s have it right away. I made an easy-to-make “Chinese cabbage with Chinese sauce” using plenty of pork and Chinese cabbage.

Serve with the melty red bean paste and toppings. It’s easy to make with readily available ingredients, and the generous amount of red bean paste mixes well with the ingredients, making it very delicious. Cutting the Chinese cabbage with a knife diagonally will make it easier to cook.

The Chinese cabbage is cut into large pieces and has a crunchy texture that is very delicious. It is very delicious even if you cut it into large pieces and eat it with the texture of Chinese cabbage intact. By combining the Chinese-style flavorful seasoning with Aradakaji potato starch, it will naturally thicken.

Because it is thick, it mixes well with ingredients and warms you from the core even in the cold winter months. Quail eggs make it look luxurious and delicious. The cooking process is simple and you can make delicious meals using simple ingredients. It’s definitely delicious to have on rice.

It tastes like a Chinese bowl. You can enjoy it as a side dish or as a bowl over rice. It tastes like the Chinese bowl you get at a Chinese restaurant. With just the right seasoning to go with rice, you can easily create an authentic taste at home.

You can eat it deliciously by pouring it over noodles or arranging it. This was a video where I made a simple, easy, and delicious “Chinese cabbage with Chinese sauce” using Chinese cabbage and pork. It’s easy to make with simple ingredients and a frying pan,

And the rich Chinese bean paste goes well with the ingredients. You can eat it as a side dish as it is, or you can serve it over rice for a delicious recipe. If you are interested, please try making it. Thank you for your viewing.

If you think this dish is delicious, please rate it highly. We are also updating recipe videos, so please subscribe to our channel. Goodbye.

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【1月の目標】
今年も元気にコツコツと。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・豚こま切れ肉    150g
・白菜        200g
・人参        1/4本(50g)
・しめじ       1/2房(50g)
・水煮うずらの卵   1パック(5個)
・塩         少々

・水         250ml
・オイスターソース  大さじ1
・酒         大さじ1
・片栗粉       大さじ1
・醤油        大さじ1/2
・ごま油       大さじ1/2
・鶏ガラスープの素  大さじ1/2

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#白菜 #料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ

40 Comments

  1. これはオンザライス一択ではないですね。オンザライスはもちろん、中華麺やうどんにかけても絶対美味しいと思います。マジで悩みます。悩み過ぎてハゲ散らかします。

  2. 間違いなく美味いに決まってるレシピ✏️ありがとう😍 白米🍚!のっけます☝ 酢やコショウ!の味変も旨い🤤

  3. 大好きなあんかけ〜🥰
    白菜たっぷりで美味しそう😋
    ピンクのかまぼこも入れたくなっちゃう笑 オンザライス必須だね😋😋😋

  4. 白菜レシピ検索中にこのレシピ👍調味料はあるから無い材料はそれなりアレンジして作って見ますね✨

  5. すいません…普通におつまみとして食べてしまいそうです😂笑 餡掛け系大好きです! 八宝菜かっちゃんver.ですね😃凄く作りやすそうだし美味しそう😋

  6. 中華あんかけ大好きです❤
    特に好きな具はウズラ卵。
    白米にかけても美味しいけど、中華麺に乗っけてチャンポンみたくしてもいいですよね♬

  7. かっちゃんお疲れ様です😊
    中華丼食べたい〜👍
    お酢をちょっとかけるのが好みです😊
    白菜の切り方🥬参考になります✌︎('ω'✌︎ )

  8. 硬めんにしたものにかけて子供にむかし作ってました〜😊白菜今美味しいのでやりましょ♥️ありがとう

  9. 白菜買ってきたのです😮明日あんかけで中華丼ですねー。明日はめちゃ寒いらしく最高8度とか。外出無しでお家ご飯。サンクス、かっちゃん。むつこ

  10. この時期・・あんかけ・・は罪作り!!!🤩🤩🤩。
    まずい訳が無い!!・・・冷えた体に染み渡る!!😍😍😍。
    寒い時期になると・・・マーボ春雨とかマーボ豆腐とか(あのメーカー)よく食べるけど・・・白菜のあんかけ・・良いね!!!!!!。

  11. かっちゃん美味しそうなので、白菜がありましたので消費しています
    うずらの卵も、なかなか良かったですよ
    下にうどんを用意してかけましたが、飯も用意しても、一回作りますね

    いつもメニュー考えるのは大変でしょうけど、有難うございます

    寒いので風邪ひかないように気をつけて下さいね

    身体には気をつけていきましょう~

  12. お疲れ様です🐶
    餡かけで暖まりますね、明日は寒いから嬉しいですね(≧▽≦)
    残り野菜もたっぷり入れたら一石二鳥ですね🤤🤤🤤

  13. 美味しそう〜。野菜たっぷり中華あんかけ、🍚が進んでしまう😂😂
    かた焼きそばにも合いそうですね。😊😊🍀

  14. さっそく作りました!家族に好評でした。ご飯が少なかったのでラーメンのめんを入れて食べました。美味かった〜

  15. こんばんゎかっちゃん❤
    野菜たっぷりの中華あんかけ食べてみたいです😋
    中華丼、あんかけ焼きそば、どちも美味しそうなので近日中に作ってみます🎽🤤

  16. この人の動画がバナーに出て来たら、必ずチェックしておく。
    レシピをコンパクトにしてくれているので印象に残り易い。
    一番印象に残る場面を出来るだけ記憶に残しておく。
    で、今日の料理に迷ったら、この人の動画を参考にする。

  17. たった今作りました〜!
    冷蔵庫にある食材で作れて節約になりました🙋‍♀️🩷
    明日の夜ご飯に食べます🤭

  18. 寒い日にあんかけは嬉しいですね☺️
    あんかけ焼きそばにして辛子を添えて食べたいです😋
    少し残ってる乾燥木耳の使い道がこれに決まりました♪

  19. フライパンだけで出来るし、短時間でリーゾナブルで最高レシピですね!かっちゃん、いつもありがとうです

  20. かっちゃん、海老 ニラ入れて先程頂きました。とてもいい味。今度かた焼きそばにしてみる。この中華餡良いね❤有り難う、かっちゃん。むつこ

  21. 早速今日のお昼に作りました!
    うずら無しだったけど、家にある材料と調味料で美味しく作れました🫶
    白菜の食感とあんがよく合って、身体ぽかぽかになりなした!また作ります✨
    あ、今日はオンザライスにしました🍚

  22. こんばんは!今日の夕飯に作りました!家族に大好評でした!リピ間違いなしです!とても美味しかったです!!

  23. かっちゃん、こんばんは😃🌃
    早速、今晩の夕食に作りました🎉
    簡単、おいしく出来て良かった😊
    本当に冷蔵庫にある材料で出来てありがたや🙇

  24. 中華餡掛けとても美味しそうです。😋普段の八宝菜にはうずら卵入れてなかったけど、うずら卵入れて作ります。😊コメント欄読ませてもらってたら、中華麺の上に乗せるのも美味しそうなので、作ってみたいです。いつもお手軽で美味しいレシピ有難う御座います。🤗

  25. 材料、調味料倍で作りました。若干薄くなってしまったので調味料足して美味しく出来ました!最初に片栗粉が入ってるので楽ちんですね。また作りまーす!