コクうま！厚揚げとししとうのねぎみそ焼き　｜　How To Make Fried Tofu and Shishito and Onion Grilled Miso

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トースターで焼くだけの簡単おかず♪少ない材料でもボリューム満点です。ねぎみそとチーズのコクが、おつまみにもぴったりな一品です！

■材料 (2人分)
・厚揚げ　　　　　1枚(120g)
・ししとう　　　　8本
・ピザ用チーズ　　20g
・こしょう　　　　少々
[☆ねぎみそだれ]
・砂糖　　　　　　小さじ1
・みそ　　　　　　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・マヨネーズ　　　大さじ1
・ねぎ　　　　　　1/3本

■手順
⑴ 厚揚げはキッチンペーパーに包み、油を拭き取り、9等分に切る。
⑵ ししとうはへたを切り落とし、斜め半分に切る。ねぎはみじん切りにする。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに厚揚げ、ししとうを入れ、3のねぎみそだれを加えて混ぜる。
⑸ 耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをちらす。トースターでこんがりと焼き色がつくまで8分程焼き、こしょうをふる。

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