まちがいない カニだし巻き玉子
・三幸食品のお出汁(蟹一番)を使った美味しいかにだし巻き卵の作り方!
オンラインショップでも販売中!普段のお料理をワンランク上の味に!
ぜひ皆様も試してみてください。
弊社のお出汁で作る調理例を約1分でご紹介いたしておりますのでチャンネルのご登録よろしくお願いします。
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【材料】
・蟹一番 1枚
・水 300cc
・卵 3個
・みりん 小さじ2
・油 適量
・カニカマ 20g
・大葉 お好みで
・大根おろし お好みで
【作り方】
1.鍋に水・出汁パックを入れ強火にかけます。
2.沸騰したら中火で4〜5分(IHの場合は約4〜6分やや強火でおだしを引いて下さい)
3.4〜5分たったら出汁パックを取り出し粗熱を取ります。
4.ボールに卵を割り入れ白身を切るように泡立てないように混ぜる。
5.出汁・みりんを入れ混ぜ合わせる。
6.フライパンを熱し油を敷いて薄く卵を流し、表面が半熟のうちに巻いて下さい。
7.6を繰り返して完成。
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