柏餅と草柏餅の作り方♪レンジで簡単に2種類作ります。よもぎの茹で方もご紹介！もちもちで時間がたっても固くなり難く美味しい！
生よもぎを使って草柏餅と柏餅
の2種類をレンジで簡単に作ります。
もちもちで固くなりにくい美味しい
柏餅です。
よもぎは冷凍しておくと長期保存
出来るので食べたい時にいつでも
使えます。
端午の節句にはもちろん普段のおやつ
としてもこの時期ならではのもの
ですので作ってみて下さい。
材料（柏餅＆草柏餅各５個）
上新粉 160g
白玉粉 40g
ぬるま湯 250㏄
砂糖 40g
塩 ひとつまみ
よもぎペースト 30g
餡子 250g
柏の葉 10枚
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#草柏餅と柏餅
#レンジ
#よもぎの茹で方
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10 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回はこの季節ならではのよもぎで草柏餅と柏餅を作ります。生のよもぎが手に入ったら是非茹でて作ってみて下さい。下処理したよもぎは長期冷凍保存可能です。柏餅の生地は簡単にレンジで作ります。一つの生地から2種類作るのでそれぞれ楽しめます。端午の節句にはもちろん、普段のおやつにも固くなりにくい生地で美味しいので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
柏の葉をどこで購入できるか？わからなかったのですがネットで購入できるのですね。勉強になりました。2種類の柏餅を作ってしまうなんて驚きました。動画を見ていると自分でも作れそうな気がするので５月節句の時に作って息子宅に届けようと思います。いつも素敵な動画をありがとうございます☺
再来週東北の実家に帰省するのでその時作ろうと思います❣️
よもぎ、冷凍保存オッケーなんですね😋
たくさん摘んでおこうと思います。
自分で作ると香りも楽しめそう。
ママさん何でも作れますね。尊敬です。
柏餅を手作りされるなんてすごいですね。お店で売っている柏餅のようです。生よもぎが手に入らない場合何か代用品はございますか？
ヨモギの柏餅の手作りだなんて美味しそうですね✨
shokenママさん♡お店できますよ✨
なんでも作れて凄いです♡味も美味しいし
機会があれば手作りしたいレシピです♡
２種の柏餅 丁寧に教えて下さり ありがとうございます🤗
手作りの美味しさを感じました✨
本日も美味しい柏餅を紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
この動画を見て、作りたいスイッチがONになりました。
材料ですが、ヨモギは自宅近くに生えてますが、柏の葉は、まだまだ成長途中です。
材料が揃った時に作りたいです。
作ってみますーありがとうございました😊
解りやすく教えて頂き参考になりました。作ってみます。レンジなので簡単です
何度もレンジ、混ぜる、面倒。