砂糖不使用！栗の渋皮煮レシピ🌰秋の実りを楽しもう🍁#shorts
高糖質・高カロリー食材の栗を砂糖不使用で渋皮煮にしています🌰
普通に砂糖を使うとびっくりする程 高カロリー高糖質なので😅
せめて 砂糖を使わずに美味しい渋皮煮になるよう工夫しました🥹
詳しい作り方は本編をご覧ください😊
砂糖不使用‼️栗の渋皮煮レシピ🌰カロリー高めの栗をせめて低糖質にして食べたい😆💖🌰
栗の渋皮煮を作った事がある方ならご存知でしょうが…
渋皮煮は恐ろしいほど砂糖を入れて作るモノ👈🤣
砂糖の害については 以前配信した動画で詳しく解説してしています↓
🍀おすすめ動画→ 老いる元凶！糖化！ https://youtu.be/yp3UE6eMduI
下処理をおこなった栗を 自家製の甘酒でコトコト炊き 少しラカントSを加えて炊き上げた渋皮煮🌰
優しい甘さなのに ほっこり柔らかく美味しく仕上がりました🤗
渋皮煮作りは ものすごく時間がかかるものなんです☝️
鬼皮・渋皮の下処理も含めると 計3日間かかっております💦⏰
でも 渋皮煮の炊き込みは…隙間時間にちょっと炊いては冷ますを繰り返すだけなので意外と簡単です❣️
あまり気負わずにトライしてみてくださいね🌰
自分で作れば砂糖不使用・無添加で作れて 罪悪感なく食べられます🍀
低糖質にする為 砂糖の代わりに 糖質ゼロカロリーゼロの植物由来甘味料【ラカントS】を使用していますが🍀
糖質を気にされない方は 普通のグラニュー糖でも同じ分量で作る事が出来ます🙂
動画内では粉砂糖の代わりにラカントパウダーを使用していますが…普通の粉砂糖でもOK🙆♀️
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【砂糖不使用！栗の渋皮煮】
＊栗(中粒) 20個くらい
＊重曹 小さじ3
＊甘酒 400g
＊水 200cc(栗がかぶるくらいに加減する)
＊ラカントS 80g(４回に分けて 少しずつ加える)
＊蜂蜜 大さじ2
＊ブランデー 大さじ１(無くても良い)
以前配信した動画も伴わせてご覧いただくと、更に詳しくご理解頂けると思います。
ご興味ある方は是非ご覧くださいませ✨
🍀おすすめ動画→ 老いる元凶！糖化！
🍀 おすすめ動画→ 栗のカロリーすご過ぎる！
🍀 おすすめ動画→ 砂糖不使用！バナナシナモンパウンドケーキレシピ
#砂糖不使用 #栗 #低糖質レシピ
