余っている大根が、めちゃ旨おかずに大変身！！さっと加熱で味がしみしみになる方法は必見です。お弁当にも！＜大根きんぴら＞

余っている大根が、めちゃ旨おかずに大変身！！さっと加熱で味がしみしみになる方法は必見です。お弁当にも！＜大根きんぴら＞

【大根きんぴら】

大根がおいしい季節。
ついつい買ってしまうけれど
冷蔵庫で中途半端に残っていたりしませんか？

そんな時はきんぴら！！

大根おろしにするには辛いしっぽの部分も
使い忘れて、ちょっとしなびたのも
バッチリおいしくなりますよ～。

上手に切れる大根のせん切りの方法を紹介しています。
これでまた、せん切り好きが増えるといいな。

サッと加熱で味がしみしみになる方法は必見！！

大根の葉っぱも使うよ～。

＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）大根（細切り）････････････300～400ｇ
　　塩････････････････････････小1/4
Ｂ）豚肩ロース切り落とし･･････150ｇ
　　片栗粉････････････････････小1
　　醤油･･････････････････････小1
Ｃ）醤油･･････････････････････大1
　　みりん････････････････････大1
　　砂糖･･････････････････････小1
しょうが（すりおろし）････････1かけ
炒りごま･･････････････････････適量
ゴマ油････････････････････････適量

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