ほうれん草とベーコンの和風パスタのレシピ

ほうれん草とベーコンの和風パスタのレシピ

安定の味！
ほうれん草とベーコンの和風パスタのご紹介です。

パスタの表面がとけて食感が悪くなるので、パスタを加えてからはさっと炒めてください！

◎材料
ほうれん草・・・1/2束
ベーコン・・・40g
にんにく・・・1/2かけ
オリーブ油・・・大さじ1

★醤油・・・大さじ1
★ほんだし・・・小さじ1/2
★みりん・・・大さじ1

パスタ・・・100g
塩・・・適量

◎手順
1.パスタは記載の時間より1分早くゆでておく。ゆで汁を大さじ3杯分をとっておく。
2.にんにくはみじん切りにしておく。ベーコンは短冊、ほうれん草は根元を落として5センチ幅にカットしておく。
3.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけて炒めて香りが出たらベーコンを加えて炒める。
4.ほうれん草と★の調味料、ゆで汁を加えて炒めなじませる。さらにパスタを加えてさっと炒めて完成。