【つるむらさきのレシピ】コクうま牛肉炒め！冷めてもうまい
つるむらさきの牛肉炒めです。炒め物は熱いうちに食べるのが1番うまいイメージが強いですが、このレシピは冷めると一層つるむらさきに味がしみて青臭みが緩和されます。冷めてからの方がおいしく感じる人もいるかもしれません。ぜひ一度作ってみて下さい！
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※材料
・つるむらさき 1袋
・牛肉 100g
・にんにく 2カケ
・水 大さじ1
・油 大さじ1(ごま油だとなおよし)
・塩 小さじ1/3
・醤油 大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・砂糖 小さじ1
(牛肉下味)
醤油 少々
お酒 適量
胡椒 少々
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
油 少々
#家庭料理＃つるむらさき#炒め物
22 Comments
美味しそう🤤
栄養価も高い野菜ですよね！
食べたいです👍
美味しそうですね😃
お疲れ様です！！今日も美味そうな 炒め物！！😅
これから ご飯の自分には 最高のオカズです！！😉
こんばんわ😆ツルムラサキは使った事がないので是非作りたいと思います。今日ピーマン作りました❢主人が濃いめの味付けが好きで美味しいと言って食べてました。お弁当にも入れました✌有り難うございました🍀
今晩は🍒
美味しそう☺️🌺
今日、小松を買ってきましたがどうでしょうかな⁉️(^.^)
冷めても美味しいのは今時期に良いですね👍😋
毎日中華さん✨
こんばんは♪
冷めてからの方が美味しいですね
これは作り置きおかずに丁度いいです👍
前回のナス料理も作ってみましたが
トロトロに仕上がり最高に美味しかったです👍
こちらも作ってみますね😊
茹でて鰹節に醤油
ツルムラサキ見かけてもなかなか手が出ませんでした😶
どの様にして食べるのか分からないので、今まで食べたこと有りませんでした。
教えて頂き有り難う御座います🤝🤝👍
作って見たいと思います😉😄
🌹💜🌹😋😋😋😋
ツルムラサキ食べてみたいけど
スーパーなどで見た事ないんですが
私の見落としかもですね😓
肩ロースも脂少なく好きな部位で
とても美味しそうです😍
一度サッと湯がいてから
炒めると良いんですね✍️
勉強になります❣️
有難うございます♪早速取り上げて戴いて、見た目にも美味しそう!食欲をそそります。今日はこれを作ります♪♪♪
このてりてり感がたまりません✨
美味しそう♪
テフロンのフライパンで金属のフライ返しを使うと、フライパンが傷つきませんか？
にんにたっぷり😆
栄養価の高いお野菜とお肉😋
サイコーのおかずですね〜🍺😆👍
お浸ししか知らなかったのでこれ作って見ます。知らなかったから嬉しいレシピ見つけました。
ツルムラサキあまり使ったことないですが、今度やってみます☺️
つるむらさきの牛肉炒め、美味しそうですね😋😋つるむらさきは知っていましたが、未だ使ったことがありませんでした。
毎日中華さんのお料理に対する情熱を感じ、胸が熱くなりました。茎の部分を縦半分に切ったり、野菜に合わせてお肉の大きさを調整したり
その他、色いろと研究なさってるのですね。だからこそ安心して私達もつくることができます。ありがとうございます_(._.)_
此方も拝見しました。つるむらさきはあまりお目にかからないですね。
牛肉と一緒に炒めるんですね。つるむらさきを一旦ボイルして水にさらして
あとは肉から炒めてつるむらさきを一緒に炒めて完成ですね。美味しそうな料理が
出来ましたね。有り難う御座いました。👍🙏🥰
つるむらさき茹でてポン酢で食べるくらいしか思いつかなかったけど、本当に簡単でめちゃくちゃ美味しかったです🎉今度からつるむらさき食べる時はこのレシピにします🙌ありがとうございます🙏
ナイスな組み合わせですね〜
ヒントを有難う