【簡単10分】ピーマンの炒め物｜大量消費ピーマンレシピ！おかずや弁当に◎
切って炒めるだけの簡単レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪「夏バテ防止」や「ビタミン補給」にピーマンは最適なので、暑い夏にはしっかり食べましょう！
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▼材料
ピーマン：5個
しめじ ：1パック
ちくわ ：大1本（小2〜3本）
サラダ油：大さじ1
酒 ：大さじ2
みりん ：大さじ2
醤油 ：大さじ2
▼ポイント
ピーマンは縦長にカット
ちくわは斜めにカット
①ピーマン②しめじ③ちくわの順に炒める
調味料を入れた後は余熱で炒める
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45 Comments
キノコさん、ちくわくん🥹✨
ピーマン🫑も竹輪も好きなので作ってみます(^ ^)
すりゴマとごま油が相性良い！勉強になりました。
パラソル⛱️の話楽しかったけど、怪我しなくて良かったです。
ところで、高知の方は、お味噌汁に輪切りの竹輪を入れるんですね。四国も広いですから様々でしょうが….
ちょうどいいタイミング！
家に材料 そろってる ！
酒の肴 ピーマン炒めに決まり！
冷蔵庫にえのきがあるのでえのき使って作ってみます。
辛めが好きなので、ごま油でなくラー油をかけてみます。
冷蔵庫にえのきがあるのでえのき使って作ってみます。
辛めが好きなので、ごま油でなくラー油をかけてみます。
こんばんは❣️ピーマン大好きです👍💕美味しそうです👍👏👏👏❣️作ってみたいと思います💕パラソル⛱エピソードも楽しかったです₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡為になる配信をありがとうございました🙏🙏(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛💕
ちょうど家にある材料👍
早速作ってみます👍
お母さん💖
いつもありがとうございます😊
今年はこの炒め物たくさん食べて夏バテ防止します♪
手近な材料で 出来る 美味しい料理 教えて頂けるので 助かります😊川原さんの 力強くお蕎麦うたれる姿 好きです🙋
夏の旬の時期にめがけ、おいしそうなレシピアップありがとうございます！！元気がつきそうで是非調理して食べてみたいです。
なんでピーマン嫌いな人が多いんだろぅ…
あんなに美味しいのに🤔
これも白ご飯が止まらないなぁ😋
『トントン、トントン』って、
包丁にまな板の音。
とてもリズミカルで良いですね☺️
川原のお母さんと私の母を、なぜか
重ねてしまうな❤️
今日もありがとー😉👍🎶
練り物が好きだった祖母が、ちくわの中にピーマンの細切りを入れて炒めたおかずをよく作ってました。
それを思い出して、半べそかきながら動画拝見しました。
絶対美味しいですよこの炒め物💛また食べたいな…おばあちゃんに会いたい(T_T)
おふくろの味いただきます
青物は体の薬と聞いたことがあります。どんどん食べなきゃ😃今度ちくわを入れて作ります
お大師さんの、いたずらでしょうか😆
空飛ぶ、パラソル⛱！
みたかった〜😆
ピーマン嫌いだけどサムネ見て美味しそうで見に来てしまった😂
キノコさん、ピーマン君😄
可愛い❤️
ピーマンの炒め物は、お弁当のおかずにもぴったりと思います！
ちくわは「白身魚のすり身」で良質なたんぱく質があり、炒め方や味付けで食べやすくなりますね！
「すりごま」「ごま油」というのが、コクが出て とてもいいなと思いました！
キノコ＆ピーマン＆ちくわ ヘルシーで とってもいいと思います♪
焼肉のたれのような「ニンニク風味」の甘辛醤油を使えば、丼の様にも出来そうです🎵
しめじ＆ピーマンは お弁当のおかずで 良くお世話になります。
縦で切るのは我が家も同じです、横で切ると苦みを強く感じるので縦に切っています。
ピーマンについては2012.3年頃に苦みを感じる要因の成分が2種類（香りの成分が一つ、味に関する成分が一つ）見つかったようです。
子供がピーマンを苦手と感じるのは、生まれつきに先天的に決まっている事も医学的に立証されました。
なので ピーマンが苦手な子供の場合には、「パプリカ」を利用するのは、ピーマンと同種ではないですが、理にかなっていると思います。
（ピーマンに比べてパプリカは、お値段が高いかもですが）
中国でもピーマンを食べますが、日本のピーマンより大きく苦みも少ないです。
パプリカは地中海や東ヨーロッパ（特にハンガリーはパプリカの消費量がものすごい多いですが）でも良く食べられます。日本のピーマンは苦みが強いモノが多いのが世界的に見た特徴だと思います。
現在のピーマンも栄養的に良いのだと思いますが、苦みが少ないピーマンの品種改良も期待しています。
パプリカの生産も 是非 上がってほしく お手頃な価格でパプリカを沢山食べれるような時代も嬉しいです。
ピーマン パプリカ 両方が もっと食卓で上がるように 生産者様 技術開発 品種開発 等々の方の力に期待しています。
今回も、色々と改めて気づかされました！
暑くなってまいりましたが、お体ご自愛されてください。
夏の撮影は 暑い時間帯を避けて、早朝や夕方などに時間を変えて撮影するなどの方が、スタッフも川原さんも楽な事もあるのでしょうか。
香川県は水不足が夏に発生しやすい地域と思いますが、
早明浦ダム初め、恵の雨が梅雨時期に沢山 貯まることを 今年も祈っております。
熱中症なども十二分にスタッフの方々もお気をつけて下さい！ 休み休み 休憩なども。。
川原さんもスタッフの方々も、いつも楽しい動画・撮影・編集ありがとうございます。
長文にて失礼しました。
何かピーマン料理をやろうと思って３袋もピーマン買ってきていたのでタイムリーでした！
幸いにして竹輪(小)もストックがある。
ただ、しめじはストックが無いので、エノキ茸でやってみようっと。
ありがとう御座いました～～。
パラソルのお話、メリー・ポピンズみたいですね。
このレシピ、やってみます。
想像以上に美味しかった！
わたしは酒飲みなので甘くなくていいんだけど、砂糖は三温糖を小さじ１で入れてみた。
何より素材を炒め過ぎない、一連の調理過程、おおいに学びがありました。感動。
おばちゃん ありがとねー
気軽な材料でとてもおいしそうです！
2、3日中に作ってみます
川原さん😊
配信、ありがとうございますm(_ _)m
早速作ってみました❗
美味しくて、ペロリと平らげちゃいました😁
パラソルの話の方が気になってしもたわ🤣🤣🤣近隣に飛ばされてなくて良かったですね⛱️パラソルの下でピーマンの炒め物食べてほしかったよー😂
作ってみました！！
余計なもの入れず、ごまとごま油で香ばしい風味もあり、とっても美味しかったです✨
おばあちゃんのレシピは、いつも分かりやすくて、優しい味で、参考になります😊
腸が喜んでる気がします😊一人暮らし料理初心者ですが、とても参考になります😄
今日、かりんとうをいただいたので、フォローしました😊ピーマン料理おいしそうです❗️香川県の方言、「あぬけ」、ひさしぶりに聞いて、ほっこりしました😊
良いスタッフさんがいてくれてよかったですね。撮影がとても楽しいですよ。特にラストが（笑）お料理も👍参考にしますね
ピーマン 舞茸 ちくわ で作りました！とっても美味しいかったですよ♪ヽ(´▽｀)/ 関東地方 ６月なのに 36℃～40℃越え まで… ピーマンの苦味で 汗が引きました❗️ゴーヤにしてみたり アレンジして 楽しみます😉✨
ちくわ等練り物大好き💕有難いレシピに 感謝です。
川原さんも お体に気をつけて下さいネ‼️✨
川原さんの声を聞くだけでホッとします。
とてもおいしそう！
お弁当のおかずにもしたい🍱
母に教わっているようで、ほっこりします。
色々なお料理を楽しみにしてます🎵
棲み
💞💞🎶✨💞✨🎶👍👍💞
概要欄に醤油記載がなかった。動画見直し作ったけどあっさり沢山食べれる美味しい味だった。
いっぺん行ってみたいんだけど、さすがに、ちょっと遠いんだよなぁ～。(^^;
調味料は何と何ですか
しゃべりかたがやさし
しめじさん❤ちくわ君❤😊
早くできいいね😃
早速作ってみます❤
ここでいう「天ぷら」とは じゃこ天のことですね。
四国以外では皆？？？となります。
いつも話が長いのでもうすこしみじかく
ピーマンだけの時の火加減は弱火ですか？