ナスとズッキーニのキーマカレー 糖質8.2g
糖質8.2gの “ナスとズッキーニのキーマカレー” をご紹介💫
糖質 8.2g
カロリー 172kcal
たんぱく質 11.1g
脂質 9.2g
《材料》（1人分）
・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
・なす（半月切り） 1本
・ズッキーニ（半月切り） 1/2本
・鶏ひき肉 50g
・にんにく １かけ
・生姜 １かけ
・カレー粉 大さじ２～
A
・スパイス各種（クミン、ガラムマサラなど） 適量
・味噌 大さじ１～
・トマトペースト 大さじ1/2～
・米粉 適量
・米油 適量
《作り方》
①フライパンに米油を引き、にんにく、生姜を炒める。香りがたったら鶏ひき肉を加えて炒める。
②①になす、ズッキーニ、カレー粉を入れ、なすに火が通るまで炒める。
③②に、野菜がひたるまで水を入れ、米粉でとろみをつけ、Aで味を整える。
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