超簡単あったかご飯に混ぜるだけ~♪おにぎりにしても美味しい!わかめごはんの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、あったかご飯に混ぜるだけ~♪
超簡単で抜群に美味しいわかめごはんをご紹介します。
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【材料(2人分)】
・カットわかめ(乾燥):5g
・ごま油:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1かけ
・しょうゆ、みりん:各小さじ2
・温かいご飯:400g
・白いりごま:大さじ1
・塩:小さじ1/4くらい
【ポイント】
香り3150!
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#ごはん
43 Comments
炒めるのですね。
作ってみようと思いました🤗
有り難うございます🌿
It was so easy to make and delicious. Thank you.
海外に住んでいますが 海外でも結構簡単に手に入り食材と化学調味料を使っていないレシピばかりなので嬉しく思います。
ただワカメ系は日本から送ってもらわないと厳しい食材でしたが たまたま家にあって久しぶりにわかめご飯頂きました ありがとうございます
毎週作り置きしてるんですが、このレシピは食べる直前にご飯とわかめを混ぜた方がいいですか?それとも、全部混ぜてしまっても日持ちしますか?前者の場合、わかめと調味料を作り置きしておいても良いのでしょうか?教えてください☺️
釜揚げしらすを頂いたので、このレシピでわかめご飯作りました✨動画観てから何度も作ってますが、しらすと相性抜群でした💗
今日の夕食で作りました!
わかめご飯にごま油とにんにく?と思っていましたが味見をしたらとてもあっさりしていて美味しかったです!またリピします(*^^*)
作りました!
コウケンテツさんのお料理大好きなのですが私にはいつもごま油が多く感じてしまうので我が家ではいつも半量にして作っています。
とっても美味しかったのでまた作ります♪♪
おいしいそ。ありがとうせんせい
すごくいいレシピだけど測りがないから300gってのが非常に厄介 1.2合炊いて自分で味を調節するしかないかぁ😅
これ美味しすぎて太りそう
どうしてくれるんですか😆
わかめご飯とチヂミは糖質だから本当にやばい
チヂミなんか週イチで作ってる😱😱😱
ご飯硬めになってしまって、ワカメ炒め混ぜたら良い感じになりそう🤭
やってみます👍
分かりやすくておいしい動画をいつも楽しみに、キッチンで一緒に作りながら観ています😊
わかめが苦手な4歳の息子が、美味しい美味しいと言ってたくさん食べてくれました!!
また別のメニューを作るのが楽しみです🎉
一度目作って美味しかったのでまた作ろうと思って水で戻したワカメをザルに上げたままにしていたらまた乾燥ワカメ状態に戻ってしまいました。
栞ちゃんが紹介してる!
今、家事ヤロウで佐藤栞里さんがワカメご飯作ってて嬉しい♡
これ本当に美味しい🍚
バカリズムさんとカズレーザーさんが出てるテレビで紹介されてて視ました!!🤣絶対やります!
さっき、家事ヤロウという番組で、佐藤栞里ちゃんが『コウケンテツさんのわかめごはん』作ってました!!芸能界まで、コウさんの料理ファンがいるんですね!さすが!😊
家事ヤロウで紹介されていたのでこちらを見に来ました!
すごく美味しそうなので早速今日作ってみます!楽しみ!!
いつも美味しいレシピをありがとうございます。ワカメご飯は、学生の頃給食で出たから、懐かしいです。
近いうちに作ってみます。
私も!家事ヤロウから😊美味しいですね!
家事ヤロウで、佐藤栞里さんが紹介してたので、この動画繰り返し見てました。
忙しい日が続いてましたが、今日作って見たら、簡単に美味しくできました。
前日の夜に作って冷蔵庫で保存して、次の日のお弁当とかおにぎりでも大丈夫ですかね?
小学生の頃 給食のわかめご飯大好きだったなぁ。先生のレシピで作ってみよ 😊
佐藤栞里ちゃんがおすすめしてたので、今度作ってみようと思います!簡単で美味しいレシピ投稿待ってます!
作りました。美味しいですね。これで炒飯作ろうかな。
もうなんで言えば良いのか…最高!としか言えない!
いつも参考にさせて頂いております(*^^*)今、旬の生わかめでも出来ますか?
磯臭くなってしまうんでしょうか?
追記、、
生わかめで作ってみました(*^^*)
磯臭さもなく、パンチの効いた美味しいわかめご飯ができました!
我が家の定番になりそうです★
混ぜるだけで炊き込まなくてもいいのは楽でいいなぁ
給食で食べてました❤ 大好きでしたので作ってみたいです✨
さっぱり食べたいワカメご飯ににんにくはないわ〜
わかめ嫌いの娘(1歳)に薄めて作ったら喜んで食べました!ありがとうございました🙇
シンプル(パンチがあります)、ささっとできる美味しいご飯…味わいました。😊ごちそうさま
ねー先生天才だよ✨✨✨
作りました! いろいろなレシピがある中、ダントツでおいしかったですし、とても簡単でした。ニンニクがいい仕事をしていて、あっという間になくなりました。そのままでもおいしかったです。ありがとうございます!
佐藤栞里さんが作って皆さん美味しいと絶賛されてたので作ってみます😊いつも簡単で美味しいレシピ有難う御座います。
これと豚汁で最高の夕食でした。思い出しても美味しいです。
最後の塩を入れ忘れたのですが私にはちょうどよかったです
買物していたら美味しそうなワカメ👀無性に このワカメご飯食べたくなりました〜!やっぱり美味しいー♪コウさんのお陰で ワカメご飯はこんなに美味しいって教えてもらったレシピです♡⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ご飯400グラムって、何合くらいでしょうか?
在米です!
めっちゃ美味しくて感動!
私はさっき家事ヤロウの再放送見て凄く美味しそうだったから今度の金曜日息子の中学のスクールランチが2種類どちらも息子の嫌いな肉が入っテルとの事でこのわかめご飯使って持たせます(^^)
肉嫌いな息子でも肉が好きになるレシピ教えて下さい(^人^)
白ご飯を炊いてから、待ってわかめごはん食べたい…となってたどり着きました。
後入れで楽だし、味の調整もしやすくてとっても美味しかったです!
思い立ったらすぐできるシンプルレシピで最高でした。
今日作ってみました😊暖かいのも美味しいけど冷めてから食べたら味がしっかりしてより美味しく感じました
メモ
米2号
わかめ8~9g
ごま油 大さじ2いかないくらい
醤油、みりん小さじ3とちょっと
塩 小さじ半いかないくらい
このわかめご飯はそのままでも美味しいですが、細かく切ったスライスチーズを混ぜるとさらに美味しいです✨