【紅白なます】おせち料理!紅白なますと柚子釜作り♬簡単レシピ!Osechi is the traditional meal only prepared for New Year.
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ご覧いただきありがとうございます😃
今回は、お正月に作りたいおせちの基本【紅白なます】を作ります。
大根、人参の2つでできるので、とても経済的だし、健康にも良いです。
おせち料理はもちろん、常備菜にもなりますので、パパッと作れるようになっていたら、年中重宝しますよ😉
柚子釜の作り方もアップしてますので、是非チャレンジしてみて下さい。
〜材料〜
大根 300g 皮をむいた重さ(Japanese radish)
人参 60g 皮をむいた重さ(carrot)
塩 小さじ1 (salt 5cc)
純米酢 50cc (Pure rice vinegar)
砂糖 大さじ3(sugar 45cc)
柚子果汁 大さじ1 (Yuzu juice 15cc)
(なくても十分美味しいですが、柚子が嫌いでなければ入れてみて下さい。とても美味しいです🥰)
Osechi is the traditional meal only prepared for New Year.
As osechi food (special food for New Years in Japan), “kohaku-namasu” is often used, which is made by slicing “daikon” (Japanese radish) and carrot, marinating them with sweet vinegar and seasoning them with a flavor of Japanese lemon peel.
4 Comments
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こんにちは😃
今回は紅白なますです。
簡単レシピで、柚子釜の中に入れていきます。
普段は、常備菜としても使えるので、是非ご覧下さい。
今年一年ご覧いただいたみなさんありがとうございました。
来年もボチボチ動画アップしますので、良かったら見にいらして下さいね♬
それでは、良いお年を💕
うまそう!
見事 ズバッ
めちゃ縁起良さげ間違いないし見た目もすごく豪華で彩りも綺麗ですね〜✨旨そう😋