ピーマンと白滝のマーボー春雨風【キチキチキッチン】
春雨の代わりに白滝を使って時短に仕上げる！
レシピNo.406「ピーマンと白滝のマーボー春雨風」
https://mtvblogkitchen.blogspot.com/2021/08/406.html
※豚ミンチとピーマンなどの野菜と春雨を味噌とオイスターソースを効かせた濃い味付けで炒める定番中華メニュー「マーボー春雨」。今回は水戻しが必要な春雨の代わりに白滝（糸こんにゃく）を使用して、調理時間を短縮！
※赤唐辛子が切りにくい時は水に浸けてふやかしたり、刃の顎の部分で切ると切りやすくなる。辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量を増やしてもOK。
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介！
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