マグロのハラカワで究極のネギトロ #shorts

Belly skin of tuna Scrape off the surrounding meat.Use only the meat in the center.Preparation complete. Separate the fat layer from the lean meat Cut the fat into pieces Cut the lean meat into chunks keep hitting Sesame and green onions beaten further.It’s OK if it becomes smooth.This time it’s powdered wasabi

Sake Dissolve powdered wasabi put it back for 5 minutes I’ll enjoy having this It’s like whale bacon, like a horse’s mane. This is the ultimate green onion tuna. If you can find the belly skin, try it.

#クロマグロ #ハラカワ #ネギトロ

クロマグロの腹の部分の肉を使ってネギトロを作ります、最高!

★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5

23 Comments

  1. 動画内で粉わさびを器返して置いている理由は辛味成分の揮発を防ぐため、と今調べて初めて知りました
    こういう自分の知らない知識を得ることによる新鮮な感覚を覚えるのが気持ちいいです