自分で作れる!韓国焼肉をさらに美味しく!サムギョプサルにおすすめ大根の甘酢漬け
韓国では、焼肉やサムギョプサルをサンチュに巻いて食べる時に、大根の甘酢漬けを添えます。BTSのジョングクのVLOGでも話題になりました!
酸っぱさがこってりの焼肉とちょうど良いバランスになります!
また冷麺やビビン麺にも相性がビッタリで、トッピングにおすすめです。
我が家では漬物代わりに毎日の食卓に上がります。大根1本すぐになくなりますよ。
暑い夏、冷蔵庫で冷たく冷やして、美味しく召し上がってください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◇材料
・大根:1本
・水:400ml(2カップ)
・お酢:200ml(1カップ)
・砂糖:200ml(1カップ)
・塩:大さじ1/2
・韓国唐辛子粉:大さじ1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▽ラーメンのお供といえば
▽プルコギにも合う!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▼チャンネル登録よろしくお願いします!
https://youtube.com/channel/UCsREeXc8xVlcGvR7HQwPAJQ
▼twitter
Tweets by atsukan_cooking
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
#韓国料理 #大根 #サンギョプサル #焼肉 #甘酢漬け #bts #ジョングク
テーマ曲:Park Jieun