【旦那がほれたおかず】これは病みつき!椎茸の肉詰め唐揚げ #簡単レシピ #簡単おかず #japanesefood

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9 Comments

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    椎茸肉詰め唐揚げ

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    <材料>

     しいたけ(小)…8個(120g)

     鶏ひき肉…100g

     かたくり粉…適量

     麺つゆ(4倍濃縮)…大1

     

    (A)

     ニンニクチューブ…小1/2

     しょうがチューブ…小1

     塩コショウ…適量

     酒…大1/2

    <作り方>

    ①椎茸は軸をとり、石づきを切り落として刻む。お好みで飾り切りする。

    ②鶏ひき肉に(A)、刻んだ軸を加えてよく捏ねる。

    ③椎茸の裏にかたくり粉を振り、2の肉だねをギュッと押しながら詰める。

    ④ポリ袋に麺つゆを入れ、3を入れて30秒ほど振り味付けする。

    ⑤かたくり粉を大2〜3加えてまぶす。

    ⑥フライパンに5mmほど油を熱し、5の肉の方を下にして3分ほど揚げ焼きする。

    ⑦焼き色がついたら、ひっくり返して更に2〜3分揚げ焼きする。

  2. 家族の大好物なのでよく作ります。肉だねの味がちょっと薄いかなといつも思ってました。なるほど‼️めんつゆ‼️

  3. にぎりっ娘さんの作るお弁当で、毎日ご主人様はにぎりっ娘さんに惚れっぱなし…

    もう生涯ラブラブ間違いなしですね🥰

  4. 今日、椎茸レシピを検索していた時に巡り会えました!いつも詰めたらそのまま片栗粉を付けていて、めんつゆを付けるという発想はなかったのでやってみました☺️めんつゆを通したらコロコロかわいいフォルムになったし、とても美味しかったです😊ありがとうございました🙌

  5. レシピ参考にさせて頂いています❤
    レシピとは関係なく恐縮ですが、差し支えなければひとつお尋ねしたいのです…
    挿入されている文字のフォントが本当に可愛くて惚れ惚れしているのですが、何というかフォント名か教えて頂くことはできますでしょうか。