往復食簡：笠原さんの「豚バラの土手煮風」 白飯が止まらなくなる「土手煮」をご紹介します。土手煮は、牛すじや豚のモツをみそやみりんで煮込んだ庶民の味。愛知県のローカルフードとしても知られていますね。今回は作りやすい豚バラ肉をチョイス。みそも本場では八丁みそですが、食べやすい赤みそで作りました。【撮影・尾籠章裕】2022年9月11日公開→https://mainichi.jp/articles/20220907/k00/00m/100/207000c 6312139658112 facebook Snacks that go well with sake ニュース ユーチューブ ライブ 往復食簡 日本酒に合うおつまみ 日本酒に合うおつまみレシピ 豚バラで手軽に絶品もつ煮風
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