【ヘルシーレシピ】めんどくさい工程無し！とっても簡単に作れる栄養満点なひじきと大葉入りふわふわ豆腐ハンバーグ【節約レシピ】【今日のあと一品】
＊チャプター＊
00:00 豆腐とひじきのハンバーグを作るよ
00:29 ①大葉を千切りにする
01:05 ②ハンバーグのタネをこねる
02:04 ③成形する
02:36 ④ハンバーグを焼く
03:31 ⑤タレを煮絡める
04:02 ⑥ごまや大葉を乗せ完成！
今回はひじきと大葉を入れた豆腐ハンバーグをご紹介♡
豆腐の水切りナシでひじきも乾燥のまんま！
とっても簡単に美味しい豆腐ハンバーグになるから是非試してみてね✨
カサ増しで節約にも、ふつうのハンバーグよりヘルシーだからダイエットにも💛
栄養も満点だし、冷えてもふわふわおいしいからお弁当にもぴったりです◎
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】4個分
○木綿豆腐 1/3丁 100g
○大葉 10枚 (トッピングに少しおいておく)
○合い挽き肉 200g
○乾燥芽ひじき 小さじ2
○醤油 小さじ1
○生姜チューブ 3cm
○片栗粉 小さじ2
・ごま油 大さじ1
＊ポン酢 大さじ3
＊酒 大さじ1
＊砂糖 大さじ1
トッピング
・いりごま
・大葉
【作り方】
①：大葉を千切りにする。少しトッピング用に置いておくよ。
②：ボウルに○の材料を全て入れよくこねる。
③：4等分し、空気を抜きながら小判型にする。
④：フライパンにごま油を熱し、小判型に成形したタネを真ん中をへこませて焼いていく。中火で焼き色がつくまでやく。裏返したら蓋をして3分蒸し焼きにする。
⑤：両面焼けたら＊を加えて煮絡める。
⑥：お皿に盛り付け、ごまや大葉をトッピングして完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
