【自家製めんつゆで作る】山形風だし/さっぱりさらさら ごはんが何杯でも行ける！/ごはんのおとも/簡単本格レシピ
今日は自家製めんつゆで作る『山形風だし』のレシピを紹介します。
きゅうりなどの野菜はめんつゆと相性ぴったり！
あつあつごはんと一緒にいただきます。
自家製めんつゆの作り方はこの動画を見てね！
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【自家製めんつゆ】昆布と花かつおからつくる！万能めんつゆ＆ふりかけ/ごはんにピッタリ！
https://youtu.be/IjwQg2tR_aM
きゅうり、なす、オクラ、大葉の夏野菜とめんつゆを合わせることで、夏にぴったりの山形風だしを作れちゃうんです！
さらさらと食べられるだしをごはんといっしょにいただきます！！
夏になると食べたくなる一品です。
＜材料＞
きゅうり 1本
なす 1本
オクラ 3本
大葉 5～10枚
めんつゆ 大さじ3
⌛タイムレコード⌛
0:00 スタート
0:17 調理開始（オクラの板ずり）
0:30 オクラの下茹で
0:45 なすを切る
1:10 きゅうりを切る
1:34 オクラを切る
1:49 大葉の千切り
2:06 野菜とめんつゆを混ぜる
2:35 完成！
2:41 炊き立てのご飯も用意します！
3:21 いただきます！
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ごはんといっしょです。
ごはんのおともやごはんに合う料理を紹介していきます。
簡単なものばかりなのでみなさん是非作ってみてくださいね♪
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