きゅうり漬けの作り方｜作業時間5分で簡単！ポリポリ食感がやみつきになる即席きゅうり漬け！副菜に困ったらこれ！-How to make Pickled Cucumbers-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、きゅうり漬けの作り方をご紹介します。作業時間5分で簡単！ポリポリ食感がやみつきになる即席きゅうり漬けです。副菜に困ったときや、きゅうりの大量消費にオススメ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make pickled cucumbers. It’s easy and only takes 5 minutes! These instant pickled cucumbers have an addictive crunchy texture. Recommended for when you’re stuck for a side dish or want to use up a lot of cucumbers! They’re so delicious, please give them a try.
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【材料】（作りやすい分量）
・きゅうり 3本
・生姜 10g
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・白胡麻 大さじ1
【ingredients】
・3 Cucumbers
・10g Ginger
・3 tbsp soy sauce
・3 tbsp Vinegar
・1 tbsp Sugar
・1/2 tbsp Lemon juice
・1/2 tbsp Sesame oil
・1 tbsp White sesame seeds
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ナスときゅうりの浅漬けの作り方
https://youtu.be/iV7f89CleHw
◎きゅうりの味噌漬けの作り方
https://youtu.be/lTgVM7ke3bM
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#きゅうりレシピ #きゅうり漬け #料理研究家ゆかり
11 Comments
さらにちょっとコチュジャンでたまに叩いたきゅうりで寝る前に漬けてます。
翌日か翌々日には、なくなりますね。後引く味とポリポリが止まらないんですよね～
ついでに長芋も切っていれたり。
いつもわかりやすいレシピ、ありがとうございます＾＾
きゅうりをたくさん頂いたので、作ってみます！
毎日、暑くて食欲が無いのでこのレシピは食が進みそうです😄 今夜作りま～す💨
ごま油も入ったら食欲増進ですね😆
残暑が残る今日この頃、これさえあればご飯が食べられます😆👍
いつも参考にさせて頂いてます。
勉強になる事も多く、料理好きの私には最高のチャンネルです。
一つ要望として、少し調味料が変わるだけの同じ様なレシピが多くなってきてるので、新しい料理もみたいです。
ゆかりさんのチャンネルをずっと前から見ているので、気になるのかもしれません。もしかしたら、ゆかりさんも気にしていたらすみません。
胡瓜の漬物、昨夜アップされた
笹身のスティックフライ
も、作り終え、食べ終えました
笹身のスティックフライ
については夕食も食べます
とっても美味しかったです
いつもいつも有難うございます
明日の動画配信楽しみにしております
暑いので、身体には気をつけて頂きたいです
こんばんは〜短時間で、これだけ染み込んで美味しそうですね🤤きゅうりのアク抜きも教えて頂きありがとうございます😊明日早速作りたいと思います😋
ゆかりさんこんにちは!
きゅうり漬け美味しそうですね。一度食べたらやみつきになりそうですね。作ります!😊
とても美味しそうですね！
残ったタレの再利用はどのようなレシピにしたら良いですか？何に使ったら良いですか？
私はいつも同じ調味料でニンニクを入れていたのですが今度作る時には生姜を入れてみたいと思います😊
漬け汁の残りで、ナスを漬けるのはアリですか？