【お子が爆食べ】そぼろひじき ごはんが進む栄養おかず#給食レシピ #schoollunch
@nohara_slです！作り方👇🏻
＼たんぱく質＆鉄分爆弾！ひじきそぼろ／
ひじきな苦手な子も食べられちゃう、
栄養満点のごちそうふりかけ
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【材料】作りやすい分量
●鶏ひき肉 約200g
●乾燥ひじき 10g
●すりおろししょうが 小さじ1/2
●白いりごま 大さじ1
〇しょう油 大さじ2
〇砂糖 大さじ1
〇みりん 大さじ1
①乾燥ひじきは、たっぷりの水で10分ほど戻して
水を切っておく。
②フライパンに白いりごま以外の材料を全部入れ、
火を付けない状態で全体を混ぜる。
③火を付けて、混ぜながら中火で火を通していく。
④水分がほぼなくなったら、白いりごまを加えて混ぜる。
※火を付けておく前に混ぜておくと、
ひき肉がほぐれやすく、
きれいなそぼろ状に仕上がります。
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