山芋がなくてもふっくら！豆腐deお好み焼き！ C CHANNELレシピ

①山芋がなくてもふっくら！豆腐deお好み焼き！

入れるだけでふわふわモチモチなのに、豆腐の味がしないのが不思議！
豆腐が山芋の代わりになります
冷蔵庫の残り物でふわふわお好み焼きはいかがですか？

■材料
・絹豆腐…75g(木綿を使う場合は水を少し足してください)
・薄力粉…40g
・卵…1/2個
・醤油…小さじ1/2
・キャベツ…80g
・かつおぶし…1パック(2g)
・溶けるチーズ…30g
・キムチ…30g
・豚スライス肉…50g
・ソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし…各適量

■手順
1. キャベツは千切りにする
2. ボールに絹ごし豆腐を入れてよく混ぜ、残りの生地の材料を混ぜる
　※水切りは必要ないです
3. キャベツ、溶けるチーズ、キムチ、かつおぶしを入れて混ぜる
4. フライパンにサラダ油を熱し、豚スライス肉をのせ、3を流して両面を焼く
5. ソースをかけ、マヨネーズを絞り、青のりとかつおぶしをかければ完成です♪

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②フライパン１つで完成！餃子の皮で重ねチヂミ
③包丁いらず！ヘルシーお好み焼き
④豆腐とツナのモッチモチチヂミ
⑤朝食にオススメ！気分はぐりとぐら♡ レーズンパンケーキ

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山芋がなくてもふっくら！豆腐deお好み焼き！

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