しみじみ美味しい！厚揚げの煮物/生姜をきかせ食べやすく、ごはんが進む味わいに！

しみじみ美味しい！厚揚げの煮物/生姜をきかせ食べやすく、ごはんが進む味わいに！

食べるとほっとするような、家庭的な煮物「厚揚げの煮物」の動画です。

白ごはんcomのページでは、長ねぎを斜め切りにして加えていますが、動画ではいんげんをくたくたに煮るという組み合わせに変えて紹介しています。

生姜をきかせているので、暑い時期のおかずとしても食べやすく、季節問わず作りたくなる一品かと思います。ぜひお試しください。

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▼材料
・厚揚げ　…　450g（3～4枚）
・いんげん　…　8本ほど
・生姜　…　10ｇほど
・サラダ油　…　小さじ1/2
・ごま油　　…　小さじ1/2
（調味料）だし汁　…　300ml
（調味料）砂糖　…　大さじ2
（調味料）醤油　…　大さじ3と1/2
（調味料）みりん　…　大さじ1と1/2
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