ごまだれ豚しゃぶのスパゲティサラダ N.D.Kitchen
市販のゴマドレッシングとポン酢で簡単で美味しい！ポン酢のパワーで後味がさっぱりしているので飽きずにたくさん食べちゃうので、多めに作ることをおすすめします！
気持ち多めの塩で茹でたパスタ＋茹で上がったらオリーブオイルであえることで、パスタ本来の美味しさを味わえます！
本当はかいわれを使って作りたかったんですが、私の勘違いで冷蔵庫の中にかいわれがなく、代わりにさやえんどうがあったので使いました！レタス系・トマト・きゅうりさえあれば美味しくできます！
【材料 二人分】
パスタ 160g
豚肉細切れ 100g
さやえんどう 10本
レタス 30g
きゅうり 1/2本
プチトマト 10個
レタスやキャベツなど 適量
ゴマドレッシング 50cc
ポン酢 15cc
（ゴマドレッシング３：ポン酢１）
オリーブオイル 大さじ1
塩 大さじ1
【作り方】
さやえんどうはスジ取りをしておく。
きゅうりはスライス、プチトマトはヘタをとる
ゴマドレッシングとポン酢は合わせておく
１ お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、パスタをボイルする。使用したパスタの太さは1.6mm。茹で時間は表示より30秒長く。
２ パスタを茹でながら、同じ鍋に豚肉を一枚ずつしゃぶしゃぶのように茹でる。火が通ったものから、引き上げる
３ 茹で時間が残り１分になったらさやえんどうも入れて一緒に茹でる
４ パスタが茹で上がったら、さやえんどうごとざるにあげて、水で冷まして粗熱を取る
５ 水気を切ったパスタにオリーブオイルをからませる
6 盛り付けをしていく
大きめのお皿にドーナツ状にレタスを盛り、真ん中にパスタをおく
きゅうり、トマト、さやえんどうを外周にバランスよく、最後に豚肉を山のてっぺんに乗せたら、
合わせゴマドレッシングをかけて完成
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