新じゃがで楽しんで欲しい一品【新じゃが照り煮】

▼今回のレシピはこちら▼
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新じゃが 小芋  15個
ネギ   青い所 1本
しょうが     3スライス
にんにく     1片
しょうゆ     大さじ3
酒        大さじ1
みりん      大さじ1
砂糖       大さじ2
水   動画参考 300ml

☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
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動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#しんじゃが

31 Comments

  1. お酒がススムレシピシリーズですね
    香り付けに入れてた揚がったネギがおいしそう🤭
    いい香りを楽しみたいから、出来たてをモリモリ食べたいですね🍺

  2. 美味そう~
    正に茶色系の極味
    噛みついたら、ぷちっと皮が弾けて、新じゃが特有の風味に、しっとりほくっと🤤

  3. 器のセンスが素敵で、おいしさをもっと引き出していますね!自分も新じゃがの揚げ煮大好きです。このレシピで今度やってみます。

  4. オートフォーカスでなくてマニュアルフォーカスにしていただけると嬉しいです。ピントが奥や手前に揺れて目がチカチするので。

  5. 普段は味噌で作ってるんですが醤油いいですね
    ネギ、生姜、にんにくの香りが凄く良さそう~作ってみます!

  6. 先週は何度もリピートしてる新じゃがの味噌ころがし作ったけど
    今週はこれ作ろうっと🎶

  7. 岐阜の郷土料理で『ころいも』というのがこれのニンニク、ネギ、生姜ないバージョンみたいな感じで、ちっちゃいジャガイモの季節には必ず作ってます。今度ニンニク、ネギ、生姜入れてやってみます♪

  8. 長らくサンパウロに住んでると醤油の旨さすら味わえないから、想像が付きそうでつきかねる(・・;)
    やっぱクマさんの店に行くっきゃないのか?笑笑
    来月一時帰国したらいっぱい作らなあかんモノばかりᕦ(ò_óˇ)ᕤ

  9. にくにくしょうがねぎの香り油なんて美味しいに決まってる🤤
    素揚げして塩とかシンプルに味わってたけど、この味付けはハマりそう