【食欲アップ】暑い日に食べたい、3日間のさっぱり献立【夏野菜たっぷり12レシピ】

0:00 はじまり
0:47 オクラとえのきと油揚げのお味噌汁
1:53 椎茸と切り干し大根の煮物
3:30 ししゃものカレー南蛮漬け
5:48 きゅうりの糠漬け
7:03 冷奴
7:30 献立1
8:26 厚揚げとトマトの冷やしおでん(作り置き)
10:40 水切りヨーグルト
12:08 なすと豆腐と茗荷のお味噌汁
13:04 えのきとニンジンの胡麻和え
14:41 オクラのしらすラー油ポン酢
15:45 献立2
16:27 梅干し作り(仕上げ)
18:15 玉ねぎとわかめとあさりのお味噌汁
19:35 ピーマンの明太サラダ
20:40 納豆入り卵焼き
22:28 水茄子の刺身
23:34 献立3

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30 Comments

  1. わーい一番乗り💕毎日献立に困ってるのでこれから拝見して参考にさせていただきます❤

  2. えりかさんの朝ご飯、私には晩御飯にしか見えない(笑)ししゃもの南蛮漬け、参考にしようかな。ご主人、娘さん朝から、たっぷり栄養とり凄く幸せな一日が始まりますね。いつも、素敵なお料理ありがとうございます💓💓

  3. 動画、嬉しいです♪
    切り干し大根と椎茸の煮物、味がしみしみな感じで美味しそう。
    明日の一品に決定です。
    えりかさんのレシピは、本当に参考になります。
    今日は豚肉とアスパラとじゃがいものおかずを、えりかさんの本見て作りました。❤

  4. 新刊買いました!!
    今まできゅうりがあまり得意では無かったのですが、先生のレシピのきゅうりの一本漬けを作ったらとても美味しくてきゅうりが好きになりました🥒

    エリカ先生のおかげです!
    ありがとうございます🥰

  5. こんばんは😊夕飯後にこの動画拝見しました。明日の朝私も真似出来るものありました❤お母さん手作りの朝ごはん囲んだ食卓は幸せな一日の始まりですね‼️毎日暑くて大変な事沢山あってもこの朝ご飯食べていれば乗り越えられますね😊

  6. 新刊購入させていただきましたました😊
    字が大きくて老眼はじまりの私は料理しながら観やすくて助かりました

  7. えりかサン、いつもありがとうございます😊自家製つゆは包丁は毎晩研いでるのです家族に大好評です。お子さんが夏休みで大変ですね💦
    包丁は毎晩研いでるのですか⁇😊

  8. 初めてコメントします。 いつも感心しながらみています。60代の私です。🎉
     このメニューは我が家の晩ごはんより 凄いです。
    手抜きだらけの シニア夫婦です。
     娘をみている感じで拝見しています。❤

  9. ししゃもの南蛮漬け、とっても美味しそうです😊
    南蛮漬けが大好きなのですが、ししゃもで作る、しかもカレー味にすると言うのは全く考えつきませんでした。
    ぜひ試したい思います!

  10. 初コメです。最近仕事の形態が変わり、作り置きに関心を持って見るようになりました。お料理もですがキッチングッズや家庭菜園も参考にさせていただきます。
    よろしければどんな調味料を使っておられるかぜひ教えていただきたいです。

  11. 毎回とても楽しみにしています❤
    包丁で野菜を切る音や料理を作っている音がとても心地良いです🫑🥕🍆
    お手軽でバランスも良いメニューなので今回も真似して作りたいと思います♪

  12. 動画のアップ待っておりました、ありがとうございます。本も買ってしまいました。単身赴任の身としては知恵を教えて下さりとても助かります。

  13. エリカさんこんばんはー!!❤
    朝食がもう、素敵すぎて憧れてしまいます😂本当に素敵です。。
    私もいつかエリカ先生くらいお料理作れるように少しずつがんばります!!
    いつも動画投稿ありがとうございます🥹🌸

  14. 最近暑すぎてお味噌汁作っていません…
    身体を作る食事だと気付かされました
    参考にします
    ありがとうございました

  15. 薬味ボックス、いいですね👍
    厚揚げと豆腐のおでん?!😮へぇ〜と感心し、美味しそう😋
    手作りの梅干し❤❤❤いいですね👍

  16. 動画待ってましたー!😆💕
    えりかさんの動画もレシピも大好きです!💖YouTubeでのレシピはえりかさんを知ってファンになってから、ノートにレシピを書き写して、とうとうえりかさんノートが出来ちゃいました😊💖
    他の方も仰ってますが、朝ごはんが晩御飯と一緒なんよぉ!凄すぎる✨
    こんなあたたかい朝ごはんが食べられる旦那さん達は幸せ者ですね☺️

    食わず嫌いをするのですが、えりかさんのレシピで好きになった物もあり本当に助かっています👏
    手作り梅干し美味しそう🤤
    私は一人暮らしでベランダ等もないマンションに住んでいる為、作れるの羨ましい✨
    まだまだ暑い日が続きますがお身体ご自愛くださいね🧋🧊🎐