大豆チリコンカン 【無限に食べられる大豆 料理】

大豆チリコンカン 【無限に食べられる大豆 料理】

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== 材料 ==
大豆(水煮) 240g
トマト缶 (ホール状) 1缶(400g入り)
豚ひき肉 150g
タマネギ 1個
ニンニク 2かけ
白ワイン (または酒) 大さじ3

サラダ油 大さじ1
パセリ(みじん切り) 少し

—- [A] —-
カレー粉小さじ1
赤唐辛子 (小口切り) 1本

—- [B] —-
　トマトケチャップ大さじ3
　塩小さじ1
　

== 作り方 ==

0:00 開始

① 0:12 タマネギ、ニンニクはみじん切りにします。赤唐辛子を小口切りにしておきます。
② 2:41 フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、ニンニクを炒めます
③ 3:16 タマネギがしんなりしたらひき肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
④ 3:37 Aを順に加えて香りと辛味が立つまで炒めます。
⑤ 4:00 大豆、トマト缶を缶汁ごと加え、白ワインも加えます。トマトを潰しながら煮込みます。
⑥ 4:33 蓋を閉め、7~8分煮込みます。
⑦ 4:48 Bを加え味を整えます。
⑧ 5:15 器に盛り、パセリを散らします。

チリコンカンって材料とか作り方がめんどくさいイメージでしたが、スーパーで買える
食材ばかりで簡単美味しかったのでぜひ作って見てください。
パンやご飯にも合うし、たっぷり食べて腸内をお掃除してもらいましょう♪
大豆がたっぷり食べれるのもいいですね。

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
いずれも腸内環境の悪化ではないか！と疑い始め😅腸活を自分なりに学び、無理なく楽しく続けてみようと決心しました！！！！

人は食べたもので出来てるという言葉をモットーに、カラダとココロに良いものを選択し、頑張らないで、ゆる〜く生きていきますね。
簡単で美味しい腸活レシピをゆるりと発信させていただきます。

若い人も若くない人も一緒に、腸活ライフ楽しみましょう！