完熟柚子胡椒と柚子胡椒ラスク / How to make Yuzu kosho and Yuzu kosho rusk
今年は完熟柚子で柚子胡椒を作りました😆 柚子胡椒ラスクの作り方も紹介しています。
#ゆずこしょう #柚子胡椒 ＃海外生活 ＃メルボルン
00:48 柚子胡椒の作り方
03:23 柚子胡椒ラスクの作り方
＝柚子胡椒の材料＝
柚子皮：170g
赤唐辛子：18g
青唐辛子：150g
塩：65g
砂糖：8g
＝柚子胡椒ラスクの材料＝
バター：20g
砂糖：25g
柚子胡椒：好きなだけ（小さじ1-2）
I used ripe yuzu from our backyard for Yuzu kosho this year😆 The video also shows how to make Yuzu kosho rusk.
#YuzuKosho #melbourne
00:48 How to make Yuzu kosho
03:23 How to make Yuzu kosho rusk
＝Ingredients for Yuzu kosho＝
Yuzu rind：170g
Red chili：18g
Green chili：150g
Salt：65g
Sugar：8g
＝Ingredients for Yuzu kosho rusk＝
Butter：20g
Sugar：25g
Yuzu kosho：As much as you want (1-2 tsp)
