インド風ポパイのホーレン草カレー。栄養満点のカレー。
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こんにちは。
さおりです。今回はほうれん草たっぷりのヘルシーカレーを
紹介しました。
カレー屋さんでほうれん草カレーがあるといつもほうれん草カレーを
注文してしまいます。
家でも食べたいと思って作ってみました。
ビーガンにしてみたのでシンプルになってしまいましたが、
ココナッツミルクやトマト、ビーガンではない方はお肉やチーズを入れ
て色々アレンジしてみて下さい。
身体が喜ぶカレーです。
ナンのようにパンをつけて食べても美味しいです
材料
ホーレン草ペースト
ほうれん草300gに水2カップをミキサーにかける
ニンニク、生姜、玉ねぎ 沢山入れると美味しいです
クミンシード 大さじ2
ガラムマサラ 小さじ2
カレーパウダー 小さじ2
油 100ml位
