【ささみとブロッコリーのごまマヨ和え】火を使わないヘルシー副菜!ごまの香りがたまらない♪|macaroni(マカロニ)

今回は「ささみとブロッコリーのごまマヨ和え」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
レンジで加熱したささみとブロッコリーをごまマヨで和えたひと品です✨
ささみの筋はピーラーを使うことで簡単に取ることができますよ👏
ごまの香りが食欲をそそる、ヘルシーかつ栄養満点なひと品です😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109407

■調理時間:15分

■材料(2人分)
・鶏ささみ:3本
・ブロッコリー:200g
・酒:大さじ1杯
・味付塩こしょう:少々
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ2杯
・白すりごま:大さじ1杯

■下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分け、茎の硬い部分を取り、乱切りにします。

■作り方
1. ささみの筋をピーラーの隙間に挟んで先端をキッチンペーパーでつまみ、引っ張ります。
2. 耐熱容器に入れ、酒、味付塩こしょうをまぶします。ラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。
3. 余熱で火を通し、そのまま冷まします。
4. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分〜2分30秒加熱します。取り出したら水気を拭き取ります。
5. 別のボウルにめんつゆ、マヨネーズ、すりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
6. ささみをほぐしながら入れ、4を加えて和えます。器に盛り付けて完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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