「大根と牛肉のごまみそ煮」を作ります！　2/25(金) 20時にライブ配信！

「大根と牛肉のごまみそ煮」を作ります！　2/25(金) 20時にライブ配信！

ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのきざみ山わさびを使って「大根と牛肉のごまみそ煮」を作ります！

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【材料】
大根　1/2本（400g）
牛こま肉　200g
S&Bきざみ山わさび　適量
塩・S&Bコショー　各少々
酒　適量
サラダ油　大さじ1
すりごま　大さじ2
味噌　大さじ1
しょうゆ　大さじ1

　[A]
　S&Bきざみ山わさび　小さじ1
　みりん　大さじ1
　砂糖　大さじ1/2
　だし汁　200ml

【作り方】
①大根は皮を剥き、乱切りにします。牛肉は塩・S&Bコショーと酒適量を振り、下味をつけます。

②深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉をほぐしながら炒めます。肉の色が変わってきたら大根を加え、大根に油が回るまで炒めます。

③【２】に酒（大さじ1）を振り、[A]を加えて混ぜます。蓋をして、弱めの中火にし、12分ほど大根に火が通るまで煮ます。しょうゆを加え、再度蓋をして5分ほど煮ます。

④蓋を取り中火にし、汁けがなくなるまで15分ほど煮汁をかけながら煮ます。

⑤火を止め、すりごまを絡めて皿に盛ります。S&Bきざみ山わさび適量を添えます。

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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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