#12【夫婦2人暮らしのvlog】夫の好物が増えた日。旬のかぼちゃを食べ尽くす丁寧な献立。A recipe using pumpkin cooked by Japanese wife.

たくさんいただいた立派なカボチャたち✨
色々なアレンジでめいいっぱい楽しみました!
これまでカボチャは進んで食べない我が家のオットでしたが、どうやら好物が増えたようです🤭

動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分+aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。

【カボチャのニョッキ】
*ニョッキ
カボチャ 300g
強力粉 100g
卵 1/2~1個
塩 ふたつまみ

*パルミジャーノのクリームソース
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
パルミジャーノ 40g
塩 少々

【カボチャの形のカボチャあんぱん】
*カボチャ生地
カボチャ(蒸して皮とたねを除いたもの) 150g
強力粉 200g
砂糖 20g
牛乳 150ml
有塩バター 30g
ドライイースト 5g

*カボチャあん
カボチャ(蒸して皮とたねを除いたもの) 250g
きび砂糖 50g
水 少々
シナモン 少々

【カボチャのリゾット風お粥】
ご飯 お茶碗1.5杯分
カボチャ(蒸して皮とたねを除いたもの) 120g
水 500ml
コンソメキューブ 2個
塩 少々
胡椒 少々
バター 適量

【干しカボチャのサラダ】
干しカボチャ
きゅうり
味噌
マヨネーズ
*味噌:マヨネーズを1:2の割合でまぜてカボチャときゅうりをあえる

【干しカボチャのちまき風炊き込みご飯】
米 2合
干しカボチャ 6切れ程度
干しエビ 15g
干し椎茸 3個
厚切りベーコン 1枚
ごま油 適量
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
椎茸と干しエビの戻し汁

*戻し汁と水は調味料と合わせて2.5合になるように調節してください
*カボチャを水で戻さない場合はカボチャの乾き具合に応じて水を増やしてください

Thank you for watching my video.
Today I’m going to cook a lot of pumpkins that my husband’s mother gave us!
Actually, my husband doesn’t really like eating pumpkin. But with the recipe I came up with this time, he loved it!🤭
Many of my favorite recipes have also increased!
With the greatest thanks to my husband’s mother who always gives me lots of vegetables.✨

#夫婦二人暮らし #家庭菜園 #ぬしキッチン

24 Comments

  1. 今日も動画をご覧くださりありがとうございます😊
    前回の動画で、たくさんカボチャのレシピをくださってありがとうございます!
    まだまだたくさんカボチャがあるので、これから少しずつ試してみようと思っています🥰

  2. こんにちは😊
    カボチャパン、力作です!凄い!
    再現料理次も期待します
    オットさんとのお茶の会話面白い
    蒸し器の布巾もカボチャ色
    セミドライかぼちゃやってみようかな
    かぼちゃコロッケ、作ってほしい😁

  3. こんにちは😊かぼちゃ美味しそうです🤤料理だけじゃなくて器だったりとか全てが素敵🙆💯💮✨
    ゴーヤの親子丼もゴーヤフライも美味しかったです😋

  4. 毎回楽しみにしております。
    今回のカボチャも本当に美味しそうでヨダレが出ました😅
    いつも動画の中で使ってらっしゃるホーローのお鍋がとても懐かしいです。新婚時代を思い出します。今も販売されているのですね。
    早速ニョッキを作ってみます😊

  5. カボチャの皮のソテー、皮まで食べちゃえるなんて素晴らしいし美味しそう❤

    お料理がお好きで、しかもいつも工夫に満ちていて羨ましいのと我々も頑張るぞ💪ってヤル気を頂いています。
    ますます応援していますね📣

  6. 南瓜🎃さんも🌿オットさんのご家族も

    これ程🌿丁寧にcookingして頂けて😊

    感謝💓されていることかと…😊🌿

    食べることは🌿生きること…沢山の

    命を💓頂くことの有り難さに感謝💓

    ですね🌿こんなにも🌿こんなにも🌿

    丁寧にお野菜たちを捌いて🤭🤗

    cookingが大好きなんですね…もっと

    お若い頃から…🌿🎃南瓜のリゾット

    🎃南瓜のコロッケ🎃南瓜の煮物で

    今は娘が好きだと言ってくれる😊

    バターと塩味のほっこり煮物🌿

    ばかり作っております…こんなに

    手をかけて…は🌿無理😮かも…🤭

    うふっ😂🌿素敵な映画を見ている

    やふな動画🥀ありがとうございます

    ヨダレ🤤で…した〜🤭🤗🌹🌿😊

  7. はじめまして。カボチャパンかわいいです❤子どもも喜びそうなので、作ってみたいと思いました。丁寧な様子に、心が洗われるようでした🤗

  8. はじめまして!素敵な動画ですね〜😊干し野菜‼️私も初めてみようかと思っていたところなので、参考になりました😆✨過去動画もゆっくり観させていただきますね😍

  9. Wow you made such delicious food with pumpkin! I love all types of pumpkin/squash. The season is here in the states can’t wait to make all kinds of vegetable dishes. 🧡

  10. こんにちは。
    家庭菜園が出来るお庭があると収穫楽しみですね。
    ウチは、マンションなので、憧れます。
    毎回、ご主人が美味しい〜と喜んでいらっしゃるのを
    見て、こちらも楽しくなってしまいます。
    すみません、質問宜しいでしょうか?
    時々使われているハンドブレンダーは何処のをお使いですか?
    昔使っていたのが壊れてしまい次のを探しているのですが、
    色々あって迷っています。
    色々機能がついていても、結局は付属の物は使わないだろうなぁと
    思ったり、速度は変えられた方が良いのかなどなど。。。
    もし、宜しければご意見を頂ければ嬉しいです。

  11. ニョッキ、一度作ってみたいと思ってましたが、カボチャのニョッキは色が綺麗でカボチャ自体の甘味があるのでとっても美味しそうです❣️
    ご主人の反応からも絶対美味しいでしょうね〜近いうちに是非作りたいと思います♪♪😊

  12. 前々から ん?
    お好み焼きヘラ?
    そして…聞き慣れた方言。
    もしかして…もしかするよ!
    て思って拝見してました。
    広島じゃん!やっぱり〜
    私も広島産まれの広島育ち。
    そして嫁いだ先も広島😂
    実家から車で10分笑
    市内育ちなので、畑とか憧れはあるのですが、絶対に育てられない自信しかありません。
    凄いなぁーと拝見してます。
    これからも楽しみにしてますね😊

  13. いつも楽しみに拝見しています。
    カボチャを切るのは、怪我をしそうで大変ですよね。
    私は、丸ごとレンジでチンして少し柔らかくしてから切っています。
    よろしかったら試してみて下さいな~

  14. لقد استمتعت بمشاهدة اطباق اليقطين😊 انه امر مؤسف لايوجد في مدينتي يقطين 😢