ひんやり!さっぱり!揚げないナスの煮浸し!【ハハカラコレシピ】Cold simmered eggplant Japanese food

ひんやり!さっぱり!揚げないナスの煮浸し!【ハハカラコレシピ】Cold simmered eggplant Japanese food

今回は・・「ナスの煮浸し」
ようちゃんのナスの煮浸しは、揚げないタイプだから作るの簡単!
ヘルシーで何個でも食べられるさっぱり煮浸し!

きんっきんに冷やして食べるとあっつい夏の暑気払いになりますよ♪

【材料】
・ナス 3個
・どじょうインゲン(飾り用) 
・干し昆布 1枚 細長にカット
・ダシパック 1袋
・おかか 1袋
・酒 適量
・砂糖 適量
・しょうゆ 大さじ2

【ingredients】
・3 Egg plant
・Green beans
・1 dashi bag
・Some dried konbu
・1 pack of bonito flake
・Some cooking sake
・Some suger

#ハンガリー料理
#hungarianfood
#ナトゥールフーシュ
#レシピ

1 Comment

  1. これで、暑い😵💦夏が、うまく、乗り越えられそうなお料理ですね。
    我が家も、ナスが、今、マイブームです。やってみようっと。