【鶏ごぼう混ぜごはん】温かいご飯に混ぜて完成！おにぎりにしても美味しい♪簡単レシピ｜macaroni（マカロニ）

【鶏ごぼう混ぜごはん】温かいご飯に混ぜて完成！おにぎりにしても美味しい♪簡単レシピ｜macaroni（マカロニ）

「鶏ごぼう混ぜごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪
ささがきしたごぼうと、にんじん、しいたけ、鶏もも肉を甘辛く煮詰めて、
ごはんに混ぜ込むだけの簡単レシピです✨
鶏肉の旨味と、香りや食感の良いごぼうが、よりおいしさを引き立てます😊
おかずが少ない日にもおすすなひと品です👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/119740

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・ごはん：400g
・鶏もも肉：1/2枚(150g)
・ごぼう：100g
・にんじん：30g
・しいたけ：2本
・a. 酒：大さじ3杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除き、1.5cmの角切りにします。
・にんじんは細切り、しいたけは石づきを取り、軸をさいて、かさは薄切りにします。

■作り方
1. ごぼうはささがきにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、鶏もも肉を入れて焼きます。
4. ごぼう、にんじん、しいたけを加えて炒め合わせます。
5. (a) を入れて、煮汁が少なくなるまで煮ます。
6. あたたかいごはんに混ぜて完成です。

■コツ・ポイント
・時間がある場合は、5で一度冷ますと味がなじみがよくなり、さらにおいしくなりますよ。
・少なめの水加減でかために炊いたごはんと合わせると良いですよ。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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