【基本のレシピ】五目豆
副菜の定番「五目豆」のレシピと作り方を動画でご紹介します。作り置きとしても定番の五目豆。圧力鍋でふっくら炊き込みます。しいたけ、昆布のだしを使って優しい味わいに仕上げています。大豆と他の野菜の大きさを同じくらいにすることで一口で色々な食感も楽しめるひと品です。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/55521
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3 Comments
市販のは甘さが強すぎて美味しくないんでこればっかりは自分で作らないといけない物の代表です。
市販のは五目豆というか「野菜豆」って名前で売ってたりしますね。
ヒジキ入りとかもあるけど、自分は牛蒡を入れたのが好き。
昔（昭和の頃）はしょっちゅう給食に出てたんで今でも定期的に食べたくなります。
昨日作りました❗️
本当に美味しく出来ました❗️
醤油、砂糖、みりんの加減が私の好みに合ってました
本当に美味しかったです❗️
料理上手いです。今日作って見ました美味しいかったです。