ちくわレシピ3品!簡単♪美味しい♪おつまみに、お弁当に♪【エプロン】

ちくわレシピ3品!簡単♪美味しい♪おつまみに、お弁当に♪

【ちくわのちぢみ】
ちくわ5本
豆腐150g
薬味ネギ20g
●片栗粉大さじ2
●薄力粉大さじ2
●卵1個
●和風だし小さじ1
サラダ油大さじ1
〇ポン酢大さじ1
〇醤油大さじ1/2
〇ラー油数滴
①ちくわを縦半分に切り、さらに細かく刻む。ネギは小口切りにする。
②ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、●を加えて更に混ぜる。切ったちくわとネギも加えて更に混ぜる。
③フライパンンにサラダ油をいて生地を流し、、両面こんがりするまで焼く。

【ちくわと長芋のホクホクサラダ】
ちくわ5本
長芋250g
薬味ネギ20g
●ポン酢大さじ1
●麺つゆ2倍濃縮大さじ1
●マヨネーズ大さじ3
あれば刻み海苔
①ちくわを薄く輪切りにする。薬味ネギは小口切りにする。
②長芋の皮を剥いて小さく乱切りにし、耐熱容器に入れたらラップをして電子レンジ【600w】で6分加熱する。フォーク等で潰す。
③全ての材料を合わせて混ぜたら完成。

【ちくわのベーコン巻き】
ちくわ5本
ハーフベーコン10枚
バター5g
●醤油大さじ1/2
●砂糖小さじ1
●にんにくチューブ小さじ1/2
①ちくわを半分に切り、ベーコンを巻く。
②フライパンにバターを引いて、巻き終わりを下にして焼き、全体もこんがり焼く。
③合わせた●を加えてからませたら完成。

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#ちくわレシピ
#竹輪
#エプロン

33 Comments

  1. ちくわ万能ですね☺️
    チヂミ美味しそうです✨
    チヂミタレが2種類あるのが良いですね☺️
    長い物サラダ美味しそうです✨
    お弁当のおかずにもピッタリなのでやってみます💖

  2. 冒頭から美味しさ溢れる
    画面に顔がほころんでしまったわ😊✨
    チヂミをひっくり返すの
    ちょっぴりドキドキした😅
    「パワー✨」で乗りきったね
    あはは😆👍

  3. 値上げ後も頼りになるのが日配品の日替わり特売の王様竹輪。生で

    食べればサッパリした旨味。火を加えるとさらに旨味が強くなる。

    ①竹輪のちぢみ:細かく刻んだちくわ4本を豆腐で嵩増し、片栗粉・

    薄力粉衣、和風だし、卵冷凍刻み青ネギ30g、の旨味の生地を小さめ

    フライパンにサラダ油、生地を平らにし弱め中火で両面に焼き色。ポ

    ン酢・醤油・ラー油とごま油・塩・黒コショウ・レモン汁。分厚い食

    べ応えと2つの味が楽しめます。育ち盛りのお子さんも満足!

    ②竹輪と長いものほくほくサラダ:細かく切った長芋600W6分を崩し、

    竹輪5本輪切り・ぽん酢・めんつゆ・マヨネーズ(1:1:3)・冷凍青ネ

    ギ入れ和え、小鉢に盛り付け刻み海苔のせて完成!夕飯の一品に最高!

    ③竹輪のベーコン巻き:ちくわ5本を半分の長さに切るとハーフベーコ

    ンで丁度良く巻ける(気が付かなかった!)卵焼き器全体にバター敷き、

    巻終わり下に置き、卵焼き器を揺らしながら、全体に焼き色を付ける。

    塩コショウ・醤油・砂糖・にんにくで味付け。お皿に俵のように盛り

    付け完成。お弁当のおかずにぜひ欲しいですね!

     ①片栗粉と薄力粉が同量。②ぽん酢1:麺つゆ1:マヨネーズ3。

    ③竹輪を半分の長さ=ハーフベーコンサイズ。気が付かなかったなあ!

     まな板からぽろぽろこぼれて笑いを誘うけど緻密な試作レシピ。

    洗物が少ない!工程最少!経済的!エプロンさん、最高!

  4. ちくわといったらちくわキュウリしか思い浮かばない私(^^ゞ
    こんな豪華なおかずに変身するなんてエプロンさんすごい🎉
    ちくわのベーコン巻きすごく美味しそう!豚バラ肉まいても美味しそう😊

  5. 一昨日の夜、何かもう一品欲しくて冷蔵庫でスタンバイしていたちくわにチーズを刺し片栗粉をまぶして醤油で甘辛に焼いて出しました◎今度はこの中の何かをやります❗️エプロンさんみたいに食材を活かす引き出しがあったら良いな~羨ましいな~っていつも思う日々です😆

  6. いつも美味しい動画ありがとうございます😃仕事休みの時に料理を作ってストレス解消してるんですがエプロンさんの動画かなりの頻度で参考にしています今回のちくわレシピ作ってみます前回の長いもレシピ作りました!まじうまうまでした!ありがとうございます☺☺

  7. 夫が買ってきたちくわの賞味期間が今日までだったので、早速作りました✨ネギの代わりにキャベツにしましたが、とても美味しかったです✨夕飯の足しができました✨チヂミは豚肉がないと作れないと思っていましたが、ちくわで節約すれば回数も多く作れるので、良いです❤

  8. エプロンさんのひっくり返すときのかけ声に笑えました😂ちくわ安くて便利ですよね~✨ちくわレシピは助かります😊❤ベーコン巻きはお弁当にも良さそう🤭ベーコンちくわのピラミッド✨

  9. あまり、レパートリーがないちくわ
    美味しそう😊 お弁当のおかずにもいい感じ❤
    ありがとうございました😊

  10. ちくわのチヂミと長芋レシピ作りました。チヂミは残り物のキムチを入れて…美味しかったです🤗ちくわ冷凍庫に常備します❣

  11. ちくわちぢみ作りました。
    簡単だし美味しいし、あっという間になくなりました‼️
    簡単美味しいレシピありがとうございます☺️