レーズンがいい仕事をするのだ!『カレー炒飯』の作り方

材料2人前

ご飯          500g
玉ねぎ         1/4個
ピーマン        2個
人参          1/4本
スパム         1/3缶
玉子          2個
レーズン        適量

カレー粉        小さじ3杯
創味シャンタン     小さじ1杯
ケチャップ       少々
ウスターソース     少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スパムは結構、塩分が強いので味付けの調味料は少なめに絵のした方がいいよ。
全ての具材はスプーンで一度にすくえるように、なるべく同じ大きさに切りそろえようね!

#夏のチャーハン #創味シャンタン #カレー粉 #ドライフルーツ

38 Comments

  1. 美味しいお酒をありがとうございます😊😊レーズン👍🥃🥃🥃今宵美味しいお酒をありがとうございます🥃

  2. 辛めのキーマカレーにレーズン入れてたりするから、一般的に見ても相性はいいと思いますよ!
    今度作らせて頂きます!

  3. 「ルゥレィーズン」という、たぶんネイチブとはかなり違うだろう発音に気合を感じました。
    ドライカレーとカレーチャーハンとどう違うのかわかりませんが、美味けりゃいいってことで。

  4. ドライカレー系に卵は珍しいので
    まさしくカレーチャーハン
    いい按配に深夜のオトコメシですねー
    スパムの投入タイミングがちょい意外でした
    火を入れ過ぎないほうがよい食材なんでしょね

    ジョブジョン『チックショオオオオおおああああ!!!!』

  5. 大将の「何とかだからね」の濁点まじりの「ね゛」の言い方がカニエ・ウェストにしか聞こえない時が多々ある
    大将のレシピ簡単で美味いから良く作って食べてます

  6. 今回もまた参考になりました!レーズンクッキーを作る際に、夫も私も徳用パックを買って来るという希なアクシデントが発生したため、レーズンが有り余ってて困っていたんですが、そうかぁカレーに入れるって言う使い方忘れてたなぁ。炒飯を作る手順がちょっと違うのも勉強になりました。私はいつも具材炒めて、卵入れて、半熟の時にご飯を入れて、味付けをしていたんですが、卵から始めると何か利点があるのでしょうか?
    皆さんもコメントしてますが、腕の怪我、気になります。早く良くなりますように!

  7. おからを使って ホットケーキミックスを使って レーズンの使って クッキーができますね もち米で あられもできます 今度は お菓子作りに 挑戦してみてはいかがですか 先生

  8. ドライレーズンは酒の当てにパクパク食べているけど
    ドライカレーに入れますか~確かにレーズンはオスカーとマーカーだなw
    ってw大将の会話が普通に受け止められるファースト世代に(*´ω`*)ニヤリですw

  9. 玉ねぎが入っているにも関わらず、ベチャっとしていない❗️美味しそう😆流石です👍👍👍
    美味しい炊き込みご飯とか、知りたいです🤗

  10. つくりました!すべての食材が一口で味わえましたし、何よりやさしい味でたいへん美味しかったです(ガラスープ顆粒で代用)。スパムを食べるのはすごい久しぶりで、レーズンの甘さと抜群の相性で感慨ひとしおでした。ありがとうございます!(やはりカレー粉からつくると脂っこくなく、爽やかでとても美味しいです)

  11. カレーチャーハン、大将!!
    これも間違いない美味しい❤❤❤

    スパムなかったので(家に)魚肉ソーセージで作りましたが、むっちゃうまかったんよ!

    『なんでパラパラしてないん?』って、大将のパラパラチャーハンの虜になった旦那なダメだし!

    く~っ。次回はパラパラ華麗なるチャーハンにしてやる~。

    大将!
    これからもついて行くけん!!

  12. とても美味しそう❗️
    大将、いつもそこやけどか怪我してるけど、バイク🏍?それとも天ぷらオイルで火傷?気になります。きをつけてくださいね。

  13. 材料が全部🏘にある🎵
    今晩のごはんは終わったから、明日作ります🤤✨
    腕、完治したようで良かったです✨

  14. 一日遅れだけど、今日晩ごはんに作りました🎵 薄味のご飯とスパムがベストマッチ🥰 レーズンの甘みもいいアクセントでした✨ 大将の動画見るようになってから、市販のソース焼きそばとかチャーハンの素とか買わずに調味料や野菜を買う事が増えました🙂✨

  15. 新しい試みがバシッと決まる大将、すごいセンスだ、これがプロフェッショナル、というものですね。もし過去にやってなかったら、キムチチャーハンと納豆炒飯を作って見せてください!!

  16. このカレーチャーハン、とても美味しそうです。直ぐにでも作りたいです。
    鉄フライパンしか持ってなくいつもくっついてしまうので、店主の説明は本当に助かります。いつもありがとうございます。