【1食150円】もう白米とコレだけあれば良い。まるごと冷凍弁当の作り方【豚汁】
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
まるごと冷凍弁当Q&A
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【材量】5食分
豚もも肉・・・・・300g
食塩・・・・・・・ひとつまみ
こしょう・・・・・適量
厚揚げ・・・・・・1枚（250g）
にんじん・・・・・1/2本（100g）
大根・・・・・・・100g
ごぼう・・・・・・1本（150g）
長ねぎ・・・・・・1本
ごま油・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・600cc
料理酒・・・・・・大さじ1
和風顆粒だし・・・小さじ1
味噌・・・・・・・大さじ3
【ご飯無しの場合の栄養成分】
エネルギー 285kcal
炭水化物 12.8g
たんぱく質 19.3g
脂質 18.6g
食物繊維 4.0g
食塩 1.9g
P23.4%、F56.4%、C20.2%
【目次】
0:00 はじめに
0:43 豚汁を美味しく冷凍するコツ
2:27 材量
2:41 金額（お米は材量費に含めない？）
3:08 豚汁の作り方
8:13 カロリー・PFC
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
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29 Comments
お味噌汁系のレシピありがとうございます、とても欲しかった情報です。お豆腐に近い厚揚げも冷凍していいんだ、ということがわかったので早速作ってみます💪
汁物も良いですね！
いつでもあったかいの飲みたい！真似して作ってみます〜
この前のひき肉ときのこのリゾットがすっごく美味しかったです！
今回は仕事から帰ってすぐ食べられるように、夕食用に作ってみます。
全裸エプロンでお願いします
アメリカ勤務が長いのでこうゆう和モノ助かります。流石に厚揚げは手に入んないよなー。🙂
豚汁！すごくうれしいレシピです！来週末に作ります！
いつも助かるレシピをありがとうございます(*^▽^*)
新卒です！毎週毎週どのお弁当にしようか楽しみに動画拝見してます！節約にもなるし自己肯定感も上がるし、ふるさと納税など新しいことも知れて、本当にありがたいです😊
おすぎさん、こんばんは！初コメです。
まるごと冷凍弁当、毎朝の時間短縮に節約もできるって、便利すぎます😭
リクエスト受け付けていればなのですが…
混ぜご飯等、栄養の摂れる冷凍おにぎりのレシピが欲しいです😭
こんしゅうも美味しそうなのよ〜
配信ありがとうございます(θ‿θ)私は弁当としてでなく、夕飯の5日分として参考にさせて頂いてます。鮭缶、サバ缶の活用と卵をレンジでふわっとオムレツは特に手軽に作るので朝食にも簡単でいいです👍
豚汁は良いです。夏はレンジで解凍し食べる30分くらいに冷蔵。夏バテ知らずです。
飽きたら、牛鳥肉で肉味噌ジル。
ふるさと納税でいつも頼んでいる無洗米はこちらです↓
お米代が実質0円になるのでかなり食費の節約になってます☺
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よければ皆さんのおすすめ返礼品も教えてください〜！
動画では流水で冷やしていますが、お鍋ごと冷蔵庫で冷やすのは良くないのでしょうか？
まるごとは衝撃
でもこれなら出来そう(^^)v
いつも、参考にしています、エプロンのしぐさ可愛いです。栄養に配慮した考慮 節約、大好きです。う
やっぱりサブ冷凍庫買わなきゃかな🤔
容器が入る場所ないんだよ
初コメント失礼します！
冷凍だとどうしてもチンした際のムラが発生してしまうため、冷蔵弁当にできないかなと思っております。
やはり冷蔵だと、休日に作り置き→平日金曜まで食べる、のは難しいでしょうか、、？（衛生面的に）
汁物は衝撃的だ
エプロンの着方が丁寧ですね。
こんばんは。冷凍に向かない食材として芋類のイラストが里芋でしたが、冷凍で里芋は売っていますが、やはり里芋も冷凍に向かない感じでしょうか？生の里芋は不向きって事でしょうか？
厚揚げよりもうす揚げが冷凍に向いているのでは？ 詳しい動画と栄養素表示ありがとうございます❗️
厚揚げ豆腐がなくて油あげを代わりに入れて作ってみました！
大根など味が染みていて美味しかったです！
ご飯のお供にもできるし、おかずが少し物足りない時にも出せるので冷凍保存、重宝してます！
外食も上がって弁当作り探しているときにおすすめに・・・。丁寧な説明で助かります。さっそく試してみます。
ちかいうちに作る！美味しそうです！！
そうか・・・豚汁って冷凍できるのですね。知りませんでした。いや、これはやってみます。
豚汁は得意です。作り方は動画とはちょっと違うのですが、でも、冷凍できると知って目から鱗です。
ありがとうございました。
豚汁は、作って3日なら冷蔵でお弁当にしても、全く問題ないですよ
ジップロックに入れて冷凍してもいいですか？
レンジでの解凍は朝レンジで解凍して昼学校などで食べるでも大丈夫ですか？
いつも大変参考にしております！
関西人なので粕汁の冷凍レシピも知りたいです