【簡単レシピ】鶏つくね / ひじきの炊き込みご飯👩‍🍳癒しのあんこ🐈❤︎【猫との暮らし】

手作りごはんはやっぱり美味しい♫
料理はやっぱり楽しいです☺️

《蓮根と大葉の鶏つくね》
・材料・
 鶏ひき肉 180g
蓮根水煮 1袋
 大葉 5枚
 塩コショウ 少々
 顆粒だし 小さじ1/2
料理酒 大さじ1

-タレ-
醤油・料理酒・みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ1

①大葉と蓮根をみじん切りにする
②鶏ひき肉を加えて塩コショウ・顆粒だし・料理酒を加える
③手で混ぜ合わせ、丸く成形する
④フライパンにサラダ油を入れて、焼き目がつくまで焼く
⑤ひっくり返して3分蒸し焼きにする
⑥タレの材料を混ぜ合わせておき、⑤に入れて煮詰めたら完成♩

《ひじきの炊き込みご飯》
・材料・
ごはん 2合
 ひじきの煮物 適当
 めんつゆ 大さじ2
 オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1

材料を全て入れ、炊飯するだけ!
私は大葉と梅を乗せて食べるのが好きです🤤
 
#猫との暮らし #自炊 #簡単ごはん

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4 Comments

  1. Niwaさん、あんちゃんこんばんは。寒くなりましたね。オクラと豆腐のお味噌汁美味しいですよね😋
    あんちゃんの耳が反っちゃってるのかわいかった😻

  2. 元気になってるみたいでよかったです ☺️🍀
    ご飯もすごく美味しそう~ 🤤!
    寒いと炊き込みご飯が恋しくなりますね 🍚🎵
    今日もあんちゃんが可愛いかったです 🐈️💓
    退職までお仕事がんばってください 🍀

  3. 初めてコメントします💌
    ごはん、美味しそうですね♪
    私もさっそく作ってみます😋
    あんちゃんもniwaさんも、寒くなってきたので風邪を引かないように暖かくして過ごしてくださいね☃️
    安定にあんちゃん、めちゃくちゃ可愛いです😻癒されました🐾

  4. しっかり自炊してお部屋も綺麗に保って、本当にすごいです。
    寒いけど、布団に愛猫が来てくれる至福の季節になりました❤